Efsa: valutazione positiva della nuova ricerca Beneo sull’oligofruttosio

Mannheim (Germania) – L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha espresso una valutazione positiva sul fascicolo relativo alla riduzione della risposta glicemica offerta dall’oligofruttosio, che è stato presentato da Beneo in collaborazione con Consucra e Sensus. Il fascicolo si riferisce alle indicazioni ai sensi dell’articolo 13.5 Ue e si propone di dimostrare l’impatto positivo

2014-01-14T10:04:58+01:0014 Gennaio 2014 - 10:04|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Alimenti privi di allergeni: Beneo punta sul riso

Tienen (Belgio) – Beneo promuove Nutriz, la sua gamma di polveri e concentrati di riso ideati per la produzione di alimenti privi di lattosio. Data la crescente consapevolezza del consumatore circa la presenza di allergeni negli alimenti, la richiesta di prodotti privi di questi componenti apre le porte a un mercato ancora poco esplorato ma

2013-03-06T15:41:08+01:006 Marzo 2013 - 15:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Ism 2013/Beneo presenta il suo Isomalt, alternativa al mannitolo

Colonia - E´Ism il palcoscenico scelto dall´americana Beneo per presentare le sue ultime innovazioni nel mercato del confectionery. Per questa edizione l`attenzione della societa´ si e`focalizzata sia sulle caramelle che sui chewing gum. Soprattutto per questa categoria di prodotto, Beneo ha portato a Colonia il suo Isomalt: dopo diversi test che hanno visto l´impiego di

2013-01-28T15:31:42+01:0028 Gennaio 2013 - 15:30|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

ESTERI
Beneo porta a Ism le nuove caramelle senza zucchero

  Mannheim (Germania)– A Ism 2013, la fiera dedicata al mondo dolciario in scena a Colonia dal 27 al 30 gennaio, Beneo, uno dei maggiori produttori di ingredienti funzionali, presenta una gamma di proposte innovative per caramelle senza zucchero e a basso contenuto di zuccheri. Tra queste si distinguono:  “Dessert Candy” (nella foto) e “Candy

2012-12-05T10:44:22+01:005 Dicembre 2012 - 10:38|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |

Beneo: alla fiera Hie di Francoforte la gamma di ingredienti per snack salutistici

  Francoforte (Germania) – Beneo ha scelto la kermesse Hie – Heath ingredient europe, in scena a Francoforte a novembre, per presentare una serie di soluzioni che permetteranno ai produttori di alimenti e bevande di rispondere alle nuove esigenze dei consumatori, sempre più alla ricerca di snack salutistici da includere nelle proprie diete personali. Con

2012-09-07T10:13:34+01:007 Settembre 2012 - 10:13|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , |
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