Sant'Ilario d'Enza - Il Caseificio Colline di Selvapiana e Canossa (foto), di proprietà di Dalter Alimentari, azienda specializzata nel confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi, in particolare parmigiano reggiano, nei giorni scorsi ha ottenuto due certificazioni: Brc (British retail consortium) e Ifs (International food standard). Si tratta di standard internazionali, relativi alla sicurezza e