Il Caseificio Colline di Selvapiana e Canossa, di Dalter Alimentari, ottiene le certificazioni Brc e Ifs

Sant'Ilario d'Enza - Il Caseificio Colline di Selvapiana e Canossa (foto), di proprietà di Dalter Alimentari, azienda specializzata nel confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi, in particolare parmigiano reggiano, nei giorni scorsi ha ottenuto due certificazioni: Brc (British retail consortium) e Ifs (International food standard). Si tratta di standard internazionali, relativi alla sicurezza e

2015-07-17T12:55:04+02:0017 Luglio 2015 - 12:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Sicurezza alimentare: i retailer tedeschi non vogliono gli standard globali

Bruxelles – Secondo quanto riportato da Italia Oggi, i retailer tedeschi, come Aldi, Lidl, Penny Market e norma, non accetterebbero lo standard globale di certificazione per i prodotti alimentari, Fssc22000, preferendo in via esclusiva il sistema Ifs (International food standard). Il quotidiano cita una lettera che Fare, gruppo di consulenti legali su questioni agricole e

2014-06-25T12:31:53+02:0025 Giugno 2014 - 10:55|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , , , |
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