Categoria Articoli Dolci e Salati
Firenze - Si alza il 23 maggio il sipario sul Gelato Festival, manifestazione dedicata al gelato in programma nel centro storico di Firenze fino al 27 maggio. Presenti alla kermesse numerose aziende del settore e i migliori gelatieri artigianali del Paese, con un occhio di riguardo anche all'aspetto culturale del gelato. Fanno infatti da cornice ai
Parma - A pochi giorni dalla chiusura dei padiglioni di Cibus, edizione che ha registrato la generale soddisfazione di operatori e organizzatori, la polemica corre sul web. Il blog Dissapore riporta in prima pagina un pezzo, a firma Lucia La Gatta, dal titolo piuttosto eloquente: "Lo strombazzamento di Cibus 2012 è come potete immaginare, inimmaginabile".
Torino - Ampio spazio al cioccolato nel 25° Salone del libro internazionale di Torino. In scena dal 10 maggio fino ad oggi nel capoluogo piemontese, la kermesse ha proposto varie degustazioni guidate da Paolo Massobrio, gourmet e autore della guida specializzata Il Golosario. Tredici i produttori di cioccolato che hanno proposto nel corso dell'evento gli
L’Aquila – Anche quest’anno, l’azienda abruzzese Sorelle Nurzia - fondata nel 1835 e famosa per il torrone al cioccolato – ha partecipato a Cibus. Qui, nello spazio espositivo, ha presentato, oltre ai prodotti sviluppati in duecento anni di storia, le novità a base di cioccolato. “Il riscontro del pubblico è stato notevole sia per le
Luserna San Giovanni (To) - Caffarel ha presentato la scorsa settimana due nuove linee di biscotti firmate Thun e Holly Hobbie. In collaborazione con il marchio Thun, l'azienda torinese specializzata nella produzione di cioccolato ha lanciato gli amaretti morbidi di Sassello della linea Dolci Raffinatezze. Il biscotto, che nasce dalla pasta di mandorle, è disponibile
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Vicenzi propone anche per quest'estate i Grisbì Summer Edition. I biscotti farciti prodotti dall'azienda dolciaria di San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona, sono disponibili da venerdì scorso anche freschi da frigo in versione Summer Edition ai gusti cioccolato, nocciola e crema limone. La referenza estiva è pronta infatti da gustare
Casale Monferrato (Al) - E' on line da un mese il nuovo concorso lanciato da Bistefani "La Bontà e la Leggerezza di Buondì ti cambiano la giornata". Fino al 14 giugno, attraverso l'applicazione sulla fan page di Facebook di Buondì, è possibile partecipare al nuovo concorso, che mette in palio divertenti premi instant win come
Anzola dell'Emilia (Bo) - In occasione della Mille Miglia, la storica corsa automobilistica in programma che dal 15 al 19 maggio toccherà sette regioni del BelPaese, Carpigiani apre al pubblico il suo laboratorio produttivo. L'azienda emiliana, specializzata nella produzione e nella distribuzione di macchine per il gelato artigianale presenterà il prossimo 19 maggio, durante uno
Milano - Bianco Forno, azienda toscana specializzata nella produzione di pasticceria industriale, entra nel mercato del vending. E lo fa con una linea ad hoc, presentata in occasione di Venditalia, la fiera dedicata alla distribuzione automatica, in scena dal 9 al 12 maggio a Fieramilanocity. La linea è composta da diverse referenze. Del segmento per
Parma - Condorelli, da oggi, è anche tavolettame. L'azienda siciliana, che lega il suo nome ai torroncini e alle specialità della pasticceria regionale, ha scelto Cibus per presentare la sua prima linea di tavolette di cioccolato. Disponibili in sei differenti gusti, le tavolette si affiancano ad altre novità che l'azienda ha presentato a Cibus in vista delle prossime festività natalizie. Immancabili
La Sala Toscanini del Padiglione 7 di Cibus 2012 ha ospitato la cerimonia di premiazione della prima edizione di “Dolci&Consumi Awards” e “Salati&Consumi Awards”. Vale a dire i premi dell’eccellenza assegnati dal retail e organizzati dalle riviste della nostra società editoriale Tespi Mediagroup. I riconoscimenti sono stati attributi – da una giuria qualificata di buyer
Parma – Si è conclusa presso la Sala Toscanini del Padiglione 7 della fiera Cibus 2012 la cerimonia di premiazione della prima edizione di “Dolci&Consumi Awards”. Ben 12 le categorie previste per i premi d’eccellenza assegnati dal retail nel settore dei dolci. Per la categoria Miglior spot tv 2011, si è aggiudicato il premio l’azienda Maina
