Categoria Formaggi Post
Reggio Emilia - Arrivano dagli Usa ottime notizie in tema di consumi per il parmigiano reggiano. Un successo evidenziato da cifre che parlano di un incremento del 50% nell'ultimo quinquennio. Così come, di pari passo, dall'aumento dei casi di imitazione, come è accaduto in questi giorni al Summer Fancy Food Show di New York, la
Milano - Cambio ai vertici di Danone Italia. Marc Gosselin è il nuovo presidente e amministratore delegato, mentre Frédéric Sudre è stato nominato direttore marketing. Entrambi francesi, Gosselin è in Italia dal 2011, dove ricopriva il ruolo di vicepresident trasformation della divisione prodotti lattieri freschi, di responsabile della pianificazione della strategia salutistica e nutrizionale, oltre
Bruxelles - "La Commissione europea sta studiando in via prioritaria come potrebbe essere applicata l'etichetta d'origine sul latte, e presto l'esecutivo Ue sarà in grado di presentare una proposta". Questa la dichiarazione rilasciata all'Ansa dal commissario Ue all'Agricoltura, Dacian Ciolos (foto), a margine del dibattito sul recente accordo politico per la riforma della Pac. "Come
Bruxelles - "Aumento stratosferico, pari al 277%, dei prezzi applicati in Norvegia sui formaggi asiago e montasio, causa la decisione di Oslo di aumentare i dazi su prodotti agricoli importati nel Paese". A denunciare questo aumento è l'eurodeputata leghista Mara Bizzotto (foto), che chiede "all'Ue di reagire e ripagare Oslo con la stessa moneta". Secondo
Roma - La Corte di Cassazione ha dichiarato inammissibile il ricorso del Pm Stefano Rocco Fava, in relazione al provvedimento di custodia cautelare emesso nei confronti del direttore del Consorzio parmigiano reggiano, Riccardo Deserti, nell’ambito dell’operazione Centurione. Dopo il Tribunale del riesame, anche la Cassazione quindi contraddice le tesi del Pubblico ministero. Il cui ricorso
Udine - Renato Zampa, ex presidente del Consorzio Cospalat, è da ieri agli arresti domiciliari a Pagnacco, in provincia di Udine. L'attenuazione della misura cautelare è stata disposta dal Gip Roberto Venditti, dopo l'interrogatorio reso in carcere lunedì, durato oltre sette ore, in cui Zampa, come riporta il Giudice nella sua ordinanza, "ammette i fatti
Bolzano - Stuffer propone sul mercato due nuove referenze della gamma di prodotti a ridotto contenuto di lattosio: sono infatti disponibili due nuovi yogurt magri 2x125 grammi alla pesca-albicocca e ciliegia. Entrambe le referenze contengono solo lo 0,1% di grassi, meno dello 0,1% di lattosio e sono senza glutine. L'azienda altoatesina, nota per i prodotti
Milano - Debutta on line il nuovo sito www.leerdammer.it, ideato e realizzato da Vml, l’agenzia digitale di Young & Rubicam Group e da Mip Politecnico di Milano. Un portale di nuova concezione dedicato agli amanti della cucina e a chi è alla ricerca di soluzioni pratiche e di qualità, che permettano in poco tempo di
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 16 luglio 2013. Dal 5
Vicenza - L’assemblea dei soci del Consorzio tutela formaggio asiago, a larga maggioranza, ha approvato l’avvio dell’iter che porterà all’adozione del piano produttivo di crescita programmata per il triennio 2014-2016. Con questa prima tappa, quindi, il Consorzio sceglie di percorrere la strada della programmazione produttiva, recentemente introdotta dalla normativa comunitaria attraverso il cosiddetto Pacchetto latte.
Milano - Coldiretti Lombardia ha presentato un esposto all’Autorità garante della concorrenza e del mercato per segnalare, si legge in una nota: "Il comportamento di Italatte S.p.A., Gruppo Lactalis Italia, e Parmalat S.p.A., Groupe Lactalis, di cui si lamenta che pongano in essere condotte commerciali sleali, ai sensi dell’art. 62, proponendo un prezzo per la campagna
Udine - Oltre sette ore di confronto, ieri, tra Renato Zampa, presidente della cooperativa friulana Cospalat, il sostituto procuratore Marco Panzeri e il comandante del Nas, capitano Antonio Pisapia, che hanno formulato a carico suo e di altre cinque persone le ipotesi di associazione per delinquere, finalizzata alla frode in commercio, adulterazione di sostanze alimentari
