Categoria Formaggi Post
Novara - A settembre sono state prodotte 359.718 forme di gorgonzola, ovvero circa 28mila in meno rispetto allo stesso mese del 2011. La variazione tendenziale rispetto a settembre 2011 indica, quindi, un calo della produzione del 7,4%. Nonostante il calo degli ultimi mesi, il numero di forme prodotte da inizio anno è di poco inferiore
Milano - Nel mese di settembre la produzione di quartirolo lombardo Dop è stata pari a 272,3 tonnellate. Il dato mostra un calo tendenziale, rispetto al settembre 2011, dell'8%. Da inizio 2012, però, il dato appare in crescita dello 0,4% rispetto allo stesso periodo del 2011. (AR)
Roma - Secondo i dati diffusi ieri dall'Istat sull'andamento dell'import nel settore lattiero caseario italiano, nel periodo compreso gennaio-luglio si conferma un trend positivo, con poche variazioni da rilevare rispetto al precedente periodo. Nel dettaglio, questi sono i numeri relativi alle importazioni: il latte confezionato si conferma in crescita (7%) così come il burro confezionato
Roma - I dati Istat relativi al periodo gennaio-luglio 2012 confermano un andamento positivo per le vendite all'estero dei formaggi italiani, che crescono sul 2011 del 6% a volume e del 4% a valore. Complessivamente, l'export totale supera le 172mila tonnellate, per un controvalore di oltre 1,1 miliardi di euro. Analizzando nel dettaglio le quantità
Parigi - Nel terzo trimestre del 2012 le vendite del colosso alimentare francese Danone crescono del 5%, portandosi a 5,25 miliardi di euro. Ma il Gruppo fa sapere che in Italia e Spagna la recessione pesa in modo significativo, specie nel caseario. Le entrate di questo comparto, che assorbe il 60% del fatturato e il
Desenzano del Garda (Bs) - "Sostenere concretamente chi è stato colpito dal terremoto e, allo stesso tempo, tenere alta l'attenzione delle istituzioni nazionali e dell’opinione pubblica, affinché queste popolazioni e queste terre non vengano dimenticate e abbandonate a se stesse". Stefano Berni (foto), direttore generale del Consorzio grana padano, spiega così l'iniziativa in programma sabato
Vicenza – Continua e si rafforza l’attività del Consorzio tutela formaggio Asiago nella promozione all’estero. Forte di una crescita complessiva dell'export pari all'8,2% nei primi sei mesi del 2012, l'Asiago apre una nuova stagione di azioni sul mercato francese divenuto, grazie alle azioni svolte dal Consorzio, il primo mercato in Europa per l’Asiago Dop, con
Oslo - Per il 2013, secondo quanto diffuso da Assocaseari, il governo norvegese ha proposto un aumento delle tariffe all'importazione per i formaggi. Le attuali tariffe norvegesi per i formaggi importati sono comprese tra 24,68 Nok/Kg e 28,24 Nok/Kg, a seconda del prodotto. La Ue ha espresso in merito alcune preoccupazioni alle Autorità Norvegesi. Deve
Reggio Emilia - Oltre ai risultati economici delle operazioni di solidarietà, il C0nsorzio di tutela ha diffuso oggi anche i dati relativi ai controlli effettuati dopo le scosse di terremoto del 20 e 29 maggio, messi in atto per evitare che il prodotto reso inidoneo finisse sulle tavole dei consumatori. “Si è trattato di un
Reggio Emilia - Il Consorzio del parmigiano reggiano ha presentato oggi le cifre della gara di solidarietà che si è avviata all’indomani delle due scosse di terremoto del 20 e 29 maggio. Grazie alle vendite solidali coordinate dal Consorzio di tutela, a quelle effettuate dalla Gdo e a donazioni dirette, quasi un milione di euro
Cremona - La 67ma edizione della Fiera del bovino da latte andrà in scena dal 25 al 27 ottobre prossimi, presso il quartiere fieristico di Cremona. Tra gli eventi previsti nel corso della kermesse, venerdì 26 ottobre, alle ore 10, si terrà il convegno dal titolo "Il nostro oro bianco. Modelli di risparmio produttivo e
Rozzano (Mi) - In scena ieri a Rozzano, nella sede di Agrimercati, l'incontro dal titolo "La disciplina delle relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari. Art.62 - Le implicazioni per la filiera lattiero casearia". Nel corso dell'incontro (foto), moderato dal presidente di Assocaseari, Gianni Brazzale, sono intervenuti tra gli altri Ettore
