Milano - Noberasco, specialista nel mondo della frutta secca e disidratata, ha sviluppato due novità bilanciate fra salute e gusto, realizzate con frutta secca e cioccolato: FruttaMix Sprinty e Che Misto Bio Choco Power. A caratterizzarle, la presenza del cioccolato del progetto ‘Cocoa Horizons’, un cacao certificato frutto di un programma di sostenibilità che ha
Pomezia (Rm) – Madama Oliva, produttore di olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, amplia lo stabilimento produttivo di Carsoli in collaborazione con Misa, brand specializzato nella progettazione e produzione di celle frigorifere modulari e parte del Gruppo internazionale Purever Industries. Le soluzioni sviluppate da Misa soddisfano le esigenze progettuali di Madama Oliva in
Camisano Vicentino (Vi) – Cereal Docks, gruppo italiano specialista nella prima trasformazione agro-alimentare per la produzione di ingredienti derivati da semi oleosi e cereali per applicazioni nei settori feed, food, pharma, cosmetic e per usi tecnici ed energetici, sarà tra i protagonisti di Food Ingredients Europe 2025 (2-4 dicembre, Paris Expo Porte de Versailles), fiera
Lonate Ceppino (Va) – Raviolificio Scoiattolo, azienda a conduzione familiare specializzata nella produzione di pasta fresca ripiena e liscia, ha presentato il suo quarto Bilancio di sostenibilità, relativo all’anno 2024, redatto secondo gli standard Gri. Il documento, volontario e trasparente, evidenzia come l’azienda abbia trasformato valori e principi in azioni concrete, conciliando crescita economica e
Parma – Rizzoli Emanuelli, storica azienda di conserve ittiche italiana, rilancia la sua collaborazione con GialloZafferano con un progetto speciale firmato dalla chef italo-cinese Rosy Chin. L’iniziativa unisce tradizione e innovazione, esaltando le iconiche Alici in Salsa Rizzoli con un twist gourmet: un Rollè di tonno scottato in crosta di sesamo, zucchine fresche e maionese
Barberino Tavarnelle (Fi) – Carapelli celebra i 30 anni dello stabilimento di Tavarnelle, cuore produttivo dell’olio d’oliva del gruppo e simbolo del legame con il territorio. Fondata nel 1893 e storicamente radicata in Toscana, l’azienda è cresciuta grazie alla sua intuizione del potenziale dell’olio extra vergine, diventando la prima a portarlo confezionato sugli scaffali. Il
Arcole (Vr) – Vemondo, la private label di Lidl dedicata ai prodotti vegani e vegetariani, si conferma la marca più acquistata in Italia nel comparto gastronomia vegetale sostitutiva (prodotti freschi), secondo i dati del Consumer Panel di NielsenIQ. L’analisi, basata su scansioni dei codici a barre tramite app mobile, rileva che Vemondo guida la categoria
Canberra (Australia) – Dopo la pasta, è la volta delle conserve di pomodoro italiane a finire sotto la lente dell’Australia per presunte pratiche di dumping. L’Antidumping Commission (Adc) australiana sta indagando da oltre un anno su passate e pelati italiani venduti nel Paese a prezzi ritenuti sotto costo, a seguito di un reclamo di Spc
Milano - Grupo Consorcio, player internazionale nel segmento premium del mercato delle conserve ittiche, amplia la propria offerta in Italia con il brand di acciughe peruviane Caprimar, destinato inizialmente al canale professionale e della ristorazione, con un successivo ingresso nella grande distribuzione. “Con Caprimar puntiamo a rafforzare la nostra presenza nel canale professionale, offrendo prodotti
Milano – Nescafé Dolce Gusto, brand del Gruppo Nestlè, consolida la sua presenza nel segmento del caffè al ginseng, diventando il prodotto in capsula più venduto in Italia. La bevanda unisce le migliori varietà di ginseng coreano al caffè Robusta e alla dolcezza del latte, offrendo un gusto dolce e delicato ideale per una pausa
Roma - Parte da Puglia e Calabria il nuovo accordo tra Costa d’Oro e Confagricoltura per valorizzare l’olio extravergine d’oliva 100% italiano di qualità. L’intesa, firmata a Roma nella cornice di Palazzo della Valle dal presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti e dal Ceo di Costa d’Oro Pascal Pinson, rafforza la collaborazione avviata con il programma
Bologna – Il progetto di tracciabilità Valfrutta entra nel mondo della ristorazione professionale grazie a Valfrutta Granchef, il marchio di Conserve Italia dedicato al food service. Sulle etichette di alcune referenze delle gamme da 3kg e 1kg è presente infatti un Qr Code che racconta i volti, le storie e i territori degli agricoltori italiani.
