Washington (Usa) – Secondo il rapporto 'State of the Industry Report 2026' del Good Food Institute (Gfi) sullo stato del settore per carne, pesce, uova, latticini e ingredienti a base vegetale, il mercato dei prodotti a base vegetale stenta. Secondo il rapporto, le vendite globali di prodotti a base vegetale sono aumentate del 3% dal
Spini di Gardolo (Tn) - Bauer rinnova la propria gamma Chef per il canale Food Service, introducendo nuove ricette nella linea Fondi e un packaging in acciaio per l’intera offerta dedicata al settore Horeca. L’intervento punta a migliorare performance di prodotto, praticità e sostenibilità. La gamma Bauer professionale si conferma un sistema completo di soluzioni
Milano - Develey Italia è stata tra i protagonisti di Tuttofood 2026, dove ha presentato l’evoluzione della propria offerta tra innovazione di prodotto, ampliamento della gamma e rafforzamento delle partnership internazionali. L’azienda, presente in Italia da 50 anni e parte del Gruppo Develey, vanta un portafoglio ampio di salse, dressing e specialità internazionali. Nel corso
Milano - La Corte di Giustizia dell’Unione Europea rafforza il diritto dei consumatori a informazioni chiare, corrette e complete sull’origine dei prodotti alimentari. Con la sentenza del 30 aprile 2026 (causa C-301/25), relativa al caso Lidl Italia, i giudici stabiliscono che anche informazioni non false ma incomplete o potenzialmente fuorvianti possono costituire pratica commerciale sleale
Modena - L’Aceto Balsamico di Modena Igp si conferma tra le eccellenze del Made in Italy con oltre il 93% della produzione destinata all’export. I dati sono stati presentati in occasione dell’assemblea annuale del Consorzio di tutela, che ha certificato un valore alla produzione di circa 380 milioni di euro e un valore al consumo
Chiaramonte Gulfi (Rg) - Agromonte, azienda specializzata nella trasformazione del pomodoro ciliegino, rafforza il proprio impegno per la sostenibilità con l’Oasi Agromonte, progetto nato nel 2023 in collaborazione con la Nature Tech Company 3Bee per la tutela degli impollinatori e il ripristino della biodiversità in Sicilia. Nel bosco di Monforte (Rg), oltre 200 piante nettarifere
Milano - Il Gruppo Convivio, piattaforma industriale italiana attiva nella pasta fresca e nelle preparazioni gastronomiche, rafforza la propria presenza nella Gdo con un modello integrato basato su sinergie tra aziende e competenze produttive complementari. A TuttoFood Milano il gruppo ha presentato un ampliamento dell’offerta, che punta su innovazione, specialità regionali e nuovi trend di
Milano – In occasione dell’evento ‘The Power of Veggies’ che si è svolto ieri mattina a Milano, Bonduelle ha presentato la nuova brand identity ispirata al claim ‘Il Buono Che Ci Piace’. L’azienda punta a rafforzare la propria presenza nei punti vendita attraverso un ‘percorso vegetale’ che coinvolge tutte le categorie del brand – IV
Foggia - La campagna 2025-2026 del grano duro in Italia si apre con previsioni positive. La produzione nazionale dovrebbe raggiungere circa 3,8 milioni di tonnellate, con un aumento stimato del 5% rispetto all’anno precedente. Il miglioramento è legato soprattutto a condizioni climatiche più favorevoli rispetto alle ultime annate, in particolare nel Sud Italia, dove la
Milano – MartinoRossi e Gruppo Amadori rinnovano la partnership per il 2026 con l’obiettivo di sviluppare una filiera proteica vegetale a ridotto impatto ambientale, puntando su tracciabilità, qualità nutrizionale e innovazione agronomica. Le due aziende avvieranno un progetto di sperimentazione volto alla creazione di una proteina vegetale con parametri misurabili sotto il profilo agronomico e
Milano - In occasione dell’edizione 2026 di TuttoFood Milano, Pietro Coricelli ha presentato al pubblico il suo nuovo progetto di rebranding, che segna un’evoluzione importante dell’identità aziendale. Il restyling mira a coniugare contemporaneità e tradizione, rafforzando il posizionamento del brand sui mercati internazionali senza perdere il legame con le proprie origini. Il rinnovamento riguarda soprattutto
Milano - In occasione di Tuttofood 2026, presso l’NH Collection Milano CityLife, si è svolto un fuorisalone dedicato al fasolaro dell’Alto Adriatico, promosso da OP I Fasolari in collaborazione con De Angelis Food e Saor del Mar. L’evento ha rappresentato un momento di valorizzazione del prodotto ittico italiano attraverso il progetto ‘S.P.E.C.I.A.L.: Sostenibilità e Prestigio
