Colceresa - In occasione di Tuttofood 2026, Pedon ha presentato le sue ultime novità nel segmento dei piatti pronti vegetali ambient, confermando la strategia orientata a innovazione, praticità e gusto. Tra i protagonisti dell’offerta le nuove Insalate Plus e il restyling della linea Legumi Snack, pensati per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori. Le Insalate

Spoleto - Sul suggestivo Ponte delle Torri di Spoleto, Monini ha conquistato il Guinness World Records con la ‘Bruschetta più lunga del mondo’: 195 metri di pane umbro tostato condito con olio extravergine Monini GranFruttato. Realizzata con 2003 fette di pane, per circa 60 chili complessivi, la maxi bruschetta è stata certificata ufficialmente dai giudici

Milano - Mowi lancia ‘I Like To Mowi’, il suo primo talent dedicato ai salmon lovers, per trovare le nuove voci dei prossimi spot pubblicitari del brand. Dopo il successo della campagna ispirata al celebre brano anni ’90 ‘I Like to Move It’, il contest invita gli utenti a reinterpretare il jingle ufficiale con creatività

Spini di Gardolo (Tn) - Bauer rinnova la propria gamma Chef per il canale Food Service, introducendo nuove ricette nella linea Fondi e un packaging in acciaio per l’intera offerta dedicata al settore Horeca. L’intervento punta a migliorare performance di prodotto, praticità e sostenibilità. La gamma Bauer professionale si conferma un sistema completo di soluzioni

Milano - Develey Italia è stata tra i protagonisti di Tuttofood 2026, dove ha presentato l’evoluzione della propria offerta tra innovazione di prodotto, ampliamento della gamma e rafforzamento delle partnership internazionali. L’azienda, presente in Italia da 50 anni e parte del Gruppo Develey, vanta un portafoglio ampio di salse, dressing e specialità internazionali. Nel corso

Milano - La Corte di Giustizia dell’Unione Europea rafforza il diritto dei consumatori a informazioni chiare, corrette e complete sull’origine dei prodotti alimentari. Con la sentenza del 30 aprile 2026 (causa C-301/25), relativa al caso Lidl Italia, i giudici stabiliscono che anche informazioni non false ma incomplete o potenzialmente fuorvianti possono costituire pratica commerciale sleale

Modena - L’Aceto Balsamico di Modena Igp si conferma tra le eccellenze del Made in Italy con oltre il 93% della produzione destinata all’export. I dati sono stati presentati in occasione dell’assemblea annuale del Consorzio di tutela, che ha certificato un valore alla produzione di circa 380 milioni di euro e un valore al consumo

Chiaramonte Gulfi (Rg) - Agromonte, azienda specializzata nella trasformazione del pomodoro ciliegino, rafforza il proprio impegno per la sostenibilità con l’Oasi Agromonte, progetto nato nel 2023 in collaborazione con la Nature Tech Company 3Bee per la tutela degli impollinatori e il ripristino della biodiversità in Sicilia. Nel bosco di Monforte (Rg), oltre 200 piante nettarifere

Milano - Il Gruppo Convivio, piattaforma industriale italiana attiva nella pasta fresca e nelle preparazioni gastronomiche, rafforza la propria presenza nella Gdo con un modello integrato basato su sinergie tra aziende e competenze produttive complementari. A TuttoFood Milano il gruppo ha presentato un ampliamento dell’offerta, che punta su innovazione, specialità regionali e nuovi trend di

Foggia - La campagna 2025-2026 del grano duro in Italia si apre con previsioni positive. La produzione nazionale dovrebbe raggiungere circa 3,8 milioni di tonnellate, con un aumento stimato del 5% rispetto all’anno precedente. Il miglioramento è legato soprattutto a condizioni climatiche più favorevoli rispetto alle ultime annate, in particolare nel Sud Italia, dove la