ESTERi
Paesi Ue contro l’etichetta “a semaforo” proposta in Gran Bretagna

Bruxelles – Cresce il fronte degli oppositori al sistema di etichettatura, proposto in Gran Bretagna, che prevede bollini rossi o verdi a seconda della salubrità del prodotto. Negli scorsi giorni una delegazione italiana del ministero della Salute ha incontrato i rappresentanti degli Stati membri, della Commissione Ue e del Comitato permanente europeo della catena alimentare

2013-10-17T12:44:28+02:0014 Ottobre 2013 - 12:57|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Seminario sull’etichettatura organizzato da Aice. Il 29 ottobre a Milano

Milano  - Il 29 ottobre alle 8.45 presso la sede dell’Unione Confcommercio, Aice organizza il seminario: "La vendita di prodotti alimentari nell’Unione Europea: riferimenti normativi ed etichettatura". Obiettivo dell’incontro è quello di presentare le principali novità in materia di etichettatura dei prodotti alimentari alla luce della normativa Ue, analizzando le possibili criticità e i risvolti

2013-10-14T10:20:46+02:0014 Ottobre 2013 - 10:20|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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ESTERI
“Pasta Sommelier”, il nuovo e originale format di Delverde

Colonia - Il 7 ottobre scorso, a Colonia, nella cornice di Anuga, ha avuto luogo la conferenza stampa di Delverde, che ha presentato di fronte a un pubblico internazionale il suo progetto “Pasta Sommelier”: lezioni interattive di degustazione e di cucina che hanno l’obiettivo di mostrare ai consumatori come riconoscere un prodotto di qualità, aldilà

2023-03-20T11:42:57+02:0011 Ottobre 2013 - 17:49|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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La pasta di Gragnano diventa Igp

Gragnano (Na) - La pasta di Gragnano ha ottenuto la certificazione Igp. La Commissione europea ha approvato in questi giorni la domanda di registrazione nella lista delle indicazioni geografiche protette (Igp). La pasta di Gragnano, prodotta nell'omonimo paese del napoletano, è nota per la sua trafilatura in bronzo, che dà alla pasta una maggiore rugosità.

2014-01-10T22:19:07+02:0011 Ottobre 2013 - 15:45|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Rifiuti tossici in Campania: calano del 30% gli ordini di prodotti alimentari

Napoli – Sono in allarme le società di distribuzione italiane e straniere a seguito dell’emergenza ambientale scattata in Campania, dopo le denunce dalla ‘Terra dei fuochi’ dove sono stati scoperti sversamenti di rifiuti tossici. La preoccupazione, che si riversa sulle vendite di prodotti agricoli, conserve vegetali, latte e mozzarelle, colpisce duramente il brand ‘Campania’. Le

2014-01-10T22:24:10+02:0011 Ottobre 2013 - 10:32|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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San Carlo lancia le nuove patatine light

Milano – Arrivano nei punti vendita le nuovissime patatine light San Carlo, con solo il 23% di grassi, ancora più leggere grazie all’eliminazione dei grassi in eccesso in una camera a vapore, nella fase finale di cottura. La nuova ricetta, pensata per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto, prevede un contenuto di

2013-10-08T12:46:10+02:008 Ottobre 2013 - 12:46|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Indicam: necessario intervenire per fermare la contraffazione

Milano – Si stima che il business mondiale dell’industria della contraffazione sia cresciuto del 1.850% dal 1994 a oggi, facendo perdere 270 mila posti di lavoro. L’impatto sul Pil dell’Unione europea è stimato all’8-9%. Di questi temi scottanti si è discusso ieri all’assemblea nazionale di Indicam, l’Istituto di Centromarca per la lotta alla contraffazione. Carlo

2013-10-08T10:57:18+02:008 Ottobre 2013 - 10:57|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Farinetti nel 2014 lascerà Eataly. In progetto un nuovo marchio, “Green Pea”

Milano - Oscar Farinetti lascerà Eataly entro il giorno del suo 60esimo compleanno, il 24 settembre 2014. Di certo c'è solo questo, dopo le indiscrezioni circolate nei giorni scorsi, a seguito di un articolo apparso sul settimanale "Il Mondo". Nel reportage, infatti, si ipotizzava la vendita di Eataly a Coop, con cui la catena fondata

2013-10-08T10:48:00+02:008 Ottobre 2013 - 10:42|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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Autogrill aprirà 16 shop nell’aeroporto di Helsinki

Helsinki (Finlandia) - Il gruppo Autogrill ha stipulato un accordo con Finavia, ente aeroportuale della Finlandia, per la gestione di 16 punti vendita nell’aeroporto di Helsinki-Vantaa. L’apertura dei primi nove è prevista nella seconda metà del 2014, quella degli altri sette dal 2016. Si prevede che per il decennio 2014-2024 la concessione genererà ricavi per

2013-10-08T10:21:51+02:008 Ottobre 2013 - 10:21|Categorie: Mercato|Tag: |
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Ismea: diminuisce ancora la spesa degli italiani. -3,7% nel 2013

Roma - Ancora un segno negativo per i consumi alimentari: per il periodo gennaio-agosto 2013, si è registrato un calo del 3,7% rispetto al 2012, con volumi di acquisto in calo del 1,8%. Ecco quanto emerge dal nuovo report divulgato da Ismea, basato su su i dati Gfk-Eurisko. Il segno negativo riguarda tutte le principali

2013-10-07T15:45:25+02:007 Ottobre 2013 - 15:31|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Riso: situazione critica in Lombardia

Mortara (Pv) - Annata difficile per il mercato del riso. A causa del ritardo della raccolta, il volume della produzione è ancora molto basso, al punto tale da non essere sufficiente alla fissazione del prezzo. Situazione critica, dunque, presso la Borsa merci di Mortara (Pv), dove nei prossimi giorni si deciderà il costo di riferimento.

2013-10-04T17:48:30+02:004 Ottobre 2013 - 17:48|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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Sergio Marini lascia la presidenza di Coldiretti e annuncia un nuovo progetto per l’Italia

Milano - Sergio Marini (nella foto) lascia la presidenza di Coldiretti, carica che ricopriva dal 2007. La notizia conferma ciò che si vociferava nelle scorse ore: l'imprendore si dimetterà ufficialmente il prossimo 18 ottobre, in occasione del Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione di Cerbonnio. "Questa è una decisione importante e consequenziale alla volontà di costruire

2013-10-09T14:54:18+02:004 Ottobre 2013 - 14:31|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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