Modificato il disciplinare della Ricotta di bufala Dop: sarà anche light e senza lattosio

Caserta - Nascono le versioni light e senza lattosio della Ricotta di bufala campana Dop. Il nuovo disciplinare di produzione è stato modificato per accogliere le nuove esigenze dei consumatori. Ma non solo le sole novità. Cambiano alcuni parametri chimico-fisici del prodotto: grasso, umidità, acido lattico e sale. Così sarà possibile l’immissione sul mercato di

2022-01-14T14:32:57+01:0014 Gennaio 2022 - 14:32|Categorie: Formaggi, free from|Tag: , , |

San Carlo lancia le nuove patatine light

Milano – Arrivano nei punti vendita le nuovissime patatine light San Carlo, con solo il 23% di grassi, ancora più leggere grazie all’eliminazione dei grassi in eccesso in una camera a vapore, nella fase finale di cottura. La nuova ricetta, pensata per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto, prevede un contenuto di

2013-10-08T12:46:10+01:008 Ottobre 2013 - 12:46|Categorie: Mercato|Tag: , |
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