Lavezzola (Ra) – Surgital, produttore di pasta fresca surgelata, continua a lavorare sulla sostenibilità dei suoi packaging. Tra le numerose iniziative intraprese per l’ambiente, l’ultima in ordine di tempo riguarda le teglie multiporzione della linea di piatti pronti surgelati per la ristorazione veloce Fiordiprimi: entro fine anno saranno prive del rivestimento plastico esterno (flow pack)
Dubai (Emirati Arabi Uniti) – La compagnia aerea Emirates è la prima del suo settore ad aderire a Move to -15°C, coalizione globale lanciata nel 2023 durante la Cop28 negli Emirati Arabi Uniti. L’iniziativa mira a ridefinire gli standard dei surgelati, alzando la temperatura di conservazione dagli attuali -18 ai -15 gradi. Un cambiamento che
Milano – System Alliance Europe espande la sua rete di cooperazione nel trasporto groupage in Italia, con Sogedim che diventa il suo 55esimo partner. Il gruppo internazionale di trasporti e logistica, con sede principale a Mesero (Mi), fa sapere con una nota che intende costruire relazioni solide e durature con gli altri membri della rete.
Cisterna di Latina (Lt) – Il capitale del gruppo Gelit, realtà italiana attiva nel mondo dei surgelati con un fatturato di oltre 70 milioni di euro, è stato ceduto al 100% a Wealth Venture Fund Sicar, veicolo di investimento gestito da Orange Capital (che fa capo a investitori asiatici). L’azienda, specializzata nella produzione di piatti
Harrisburg (Pennsylvania, Usa) - La catena di supermercati Redner’s Markets ha citato in giudizio le maggiori aziende nazionali produttrici di referenze surgelate a base di patate - Lamb Weston, McCain Foods, J.R. Simplot Co. e Cavendish Farms - accusandole di essersi accordate per fissare i prezzi dei loro prodotti in violazione delle leggi antitrust. La
Londra (Uk) – Sarebbe opportuno riesaminare le temperature standard di conservazione dei prodotti surgelati. Lo sostiene la neo-eletta presidente della British Frozen Food Federation (Bfff), Karen McQuade, che ha recentemente parlato di “urgenti motivazioni ambientali” che richiederebbero questo cambiamento. Un aumento da -18°C a -15°C, in particolare, potrebbe comportare significativi benefici ambientali senza compromettere la
Londra (Uk) – La British Frozen Food Federation (Bfff) ha nominato Karen McQuade come nuovo presidente. MacQuade, già direttore della federazione da sei anni, prende dunque il posto di Ian Stone, in carica dal dicembre 2020, portando con sé i suoi 25 anni di esperienza nel mondo dei surgelati. Nel 2007 ha fondato The Uk
Senigallia (An) – La pizza made in Marche Magnifica Rotonda ha ottenuto un prestigioso riconoscimento dal Gambero Rosso, che l’ha inserita tra le migliori pizze surgelate in una classifica stilata dagli esperti. Sui 37 prodotti degustati alla cieca presso la Gambero Rosso Academy, la pizza realizzata dalla società Terza Base ha conquistato il quarto posto.
Gaffney (Usa) – Nestlé Usa ha annunciato un piano di investimento da 150 milioni di dollari per aumentare la capacità produttiva del suo impianto a Gaffney, nel South Carolina. Il progetto prevede l'installazione di una nuova linea dedicata alla produzione di piatti pronti surgelati monoporzione, oltre a miglioramenti nell'automazione e aggiornamenti delle tecnologie digitali. L’azienda
Genova – Tonitto 1939, specialista dei gelati e dei sorbetti, presenta due nuovi dessert frozen per le feste natalizie. Si tratta dei ‘Sorbetti della Lanterna’, realizzati con i colori delle squadre di calcio di Genoa e Sampdoria, rispettivamente ai gusti frutti di bosco e limone. Per celebrare l’importante collaborazione, i due club calcistici hanno fatto
Chicago (Usa) – Roncadin, gruppo specializzato nella pizza surgelata con sede a Meduno (Pn), ha inaugurato ufficialmente il 18 novembre il nuovo stabilimento statunitense di Chicago. Si tratta di un polo produttivo da 7mila metri quadri, che ospiterà 100 addetti e che potrà sfornare fino a 30 milioni di pizze surgelate all’anno. “Il nuovo stabilimento
Milano – Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche per iias (Istituto italiano alimenti surgelati), negli ultimi cinque anni il 39,9% degli italiani ha aumentato il consumo di surgelati. Si tratta, in particolare, di uomini (43%), giovani (Gen-Z 50%, Millennials 45%) e famiglie con bambini (48%). La ricerca mostra anche che gli italiani sono sempre più consapevoli
