Pernigotti presenta il nuovo Gianduiotto al gusto caramello
Novi Ligure (Al) – Dopo la presentazione degli snack ispirati ai Gianduiotti e Cremini (leggi qui), Pernigotti, azienda dolciaria controllata da Jp Morgan, lancia un
Icam pubblica il sesto bilancio di sostenibilità
Orsenigo (Co) – Icam Cioccolato ha rilasciato il sesto bilancio di sostenibilità, rinnovando l’impegno verso i pilastri etici che guidano la produzione dell’azienda: filiera sostenibile,
Friend of the Earth presenta una nuova certificazione per il cioccolato sostenibile in Ghana
Milano – Friend of the Earth, certificazione di sostenibilità per il settore agricolo a livello mondiale, ha presentato la Certificazione per il cioccolato sostenibile in
Halloween 2024: le proposte di Witor’s dedicate a Harry Potter
Corte de’ Frati (Cr) – Witor’s, azienda cremonese specializzata nella produzione di cioccolato e snack dolci, propone in occasione di Halloween la linea di referenze
Natale 2024: le novità di Idb Group
Badia Polesine (Ro) – Idb Group – Industria Dolciaria Borsari, polo produttivo di panettoni e lievitati per le feste, propone le novità dei suoi marchi
Cornetto Algida realizza una limited edition per l’estate firmata da tre giovani chef
Roma - Cornetto Algida ha presentato la limited edition 2023. Dopo che la special edition del 2021 era stata firmata dallo chef Martina Caruso e
Ism 2023: previste circa 1300 aziende provenienti da 70 paesi
Colonia (Germania) – Dal 23 al 25 aprile 2023, a Colonia (Germania) si svolgerà Ism. Fiera internazionale organizzata da Koelnmesse dedicata al settore dolciario e
Germinal Bio: farro spelta da agricoltura biologica e 100% italiana per i prodotti da forno
Treviso - Germinal Bio, realtà di Castelfranco Veneto (Tv) specializzata in alimenti biologici, funzionali e salutistici, impiega un’antica varietà di farro - il farro spelta (Triticum spelta)
Nocciole: negli ultimi dieci anni, in Italia, la produzione supera le 100mila tonnellate
Meda (Mb) - Negli ultimi dieci anni, in Italia, sono cresciuti del 25% gli ettari dedicati alla coltivazione delle nocciole. Passati da 67 a 85mila
Mondelez International investirà 30 milioni di euro nell’impianto di panificazione belga
Herentals (Belgio) - Mondelez International prevede di investire circa 30 milioni di euro nella fabbrica di prodotti da forno belga situata a Herentals. Con l’obiettivo
C’è chi salva la Pasqua dopo la Pasqua. Il caso Too Good To Go
Di Giulio Rubinelli Secondo i recenti dati Nielsen, nel 2022 le vendite di alimenti durante la Pasqua hanno superato i 18 milioni di kg tra colombe e
Miele: due organizzazioni chiedono etichette più trasparenti per evitare frodi
Bruxelles (Belgio) - Due organizzazioni agricole europee, Copa e Cogeca, hanno deciso di lanciare una serie di richieste riguardanti il comparto del miele e l’etichettatura
Pinsami apre un nuovo stabilimento produttivo a Reggio Emilia
Reggio Emilia - Pinsami, azienda di Reggio Emilia specializzata nella produzione di pinsa, ha aperto nella città natale un nuovo stabilimento produttivo di pinse. Grazie
Molino Nicoli: i fondi di private equity aprono il dossier. Si cerca un nuovo azionista
Costa di Mezzate (Bg) - I fondi di private equity aprono il dossier di Molino Nicoli. Secondo quanto riportato da Il Sole 24 Ore, infatti,
