Abaribi porta i suoi croissant a Ism 2026
Colonia (Germania) – Tra gli italiani protagonisti all’Ism di Colonia, manifestazione internazionale del dolciario e del bakery in scena a dall’1 al 4 febbraio 2026,
Ferrero arricchisce le proposte per la colazione con i Kinder Kornetti Crema al Latte
Milano – Il mercato della colazione confezionata continua a occupare un ruolo centrale nelle abitudini degli italiani. In Italia il mercato delle merendine confezionate esprime
Banco Alimentare premia Domori con il Charity Award 2025
None (To) – Domori è stata insignita del Charity Award 2025, un riconoscimento conferito dal Banco Alimentare Piemonte riservato alle imprese che si contraddistinguono per
Italian Green Bakery rinnova il packaging delle brioche
Castelfranco Veneto (Tv) - Italian Green Bakery, marchio di riferimento per prodotti plant based di alta qualità, presenta il nuovo packaging delle brioche, studiato per comunicare con maggiore
A proposito di prezzi: quanto costa un croissant con Dubai chocolate rispetto a uno con un altro ripieno?
Di Luigi Rubinelli Dopo le patatine a 122 euro al kg di Vg/Unes (vedi qui) parliamo ancora di prezzi. Questo croissant si chiama
Barilla inaugura il ‘Bite’, nuovo centro di ricerca e sviluppo
Parma – Una struttura di quasi 14mila metri quadri situata accanto al molino e al pastificio dell’azienda, a Parma. È il ‘Bite’ (Barilla Innovation &
Oropan premiata ai Corporate Heritage Awards 2025 per il cortometraggio ‘Sapore di Ricordi’
Altamura (Ba) - Oropan, tra i principali player nel mercato della produzione e commercializzazione di pane e prodotti da forno, si è aggiudicata un premio
Ferrero avvia la produzione delle barrette di cioccolato Ferrero Rocher in Canada
Brantford (Canada) – Ferrero Canada, filiale nordamericana del Gruppo Ferrero, ha ufficialmente inaugurato la nuova linea di produzione delle barrette di cioccolato Ferrero Rocher nello
Francia: il termine ‘Piadina’ non può essere un marchio privato. Vittoria per il Consorzio romagnolo
Parigi – L’Istituto nazionale della Proprietà Industriale di Parigi ha respinto la richiesta di un’azienda svizzera di registrare il termine ‘Piadina’ come marchio esclusivo. L’ente
Fabbri 1905 amplia la proposta natalizia con nuove referenze premium
Bologna – In vista del Natale 2025 Fabbri 1905 amplia l’offerta a scaffale con nuove proposte dolci accanto ai classici della tradizione. Tra le novità,
Italian Green Bakery presenta il ‘Dolce di Natale’ plant based
Castelfranco Veneto (Tv) - Italian Green Bakery, linea di prodotti realizzati rigorosamente con ingredienti di origine vegetale, presenta il Dolce di Natale in occasione delle
Private equity: Nexture acquisisce Frulact, Nomura guarda al cioccolato di Irca e agli aromi di Nactarome
Milano - Il settore alimentare e degli ingredienti continua ad essere nel mirino dei grandi fondi di private equity. Ultima, in ordine di tempo, è
Molino Nicoli porta alla fiera Plma di Chicago la nuova gamma di cereali per il mercato Usa
Costa di Mezzate (Bg) – Molino Nicoli, specialista nella produzione di cereali e derivati di alta qualità per colazione, barrette, snack, baby food e farine,
Vergani presenta il Panettone Dubai Style Chocolate e il Panettone Total Black
Milano – Vergani, storica azienda dolciaria che da ottant’anni e quattro generazioni custodisce e tramanda una tradizione di eccellenza e artigianalità, presenta per il Natale
