La Piadina Romagnola ottiene l’Igp in Brasile
Romagna – Riconoscimento storico per uno dei simboli gastronomici dell’Italia: l’Istituto Nazionale della Proprietà Industriale del Brasile (Inpi) ha ufficialmente registrato la Piadina Romagnola come
Sammontana Italia emette un nuovo bond da 125 milioni di euro
Milano – Nuova operazione finanziaria per Sammontana Italia, gruppo attivo nei settori del gelato, della pasticceria e dei prodotti surgelati da forno, controllato dalla famiglia
Eridania al Salone della CSR: educazione alimentare e lotta allo spreco al centro
Bologna — Eridania partecipa anche quest’anno al Salone della CSR e dell’innovazione sociale, in programma dall’8 al 10 ottobre all’Università Bocconi di Milano. L’amministratore delegato Alessio
Witor’s lancia la collezione Dubai Style
Corte de’ Frati (Cr) – Witor’s, storica azienda cremonese specializzata in prodotti a base di cioccolato, presenta Dubai Style, la nuova linea di praline in
Ad Anuga, Pinsami annuncia il lancio della nuova Pinsa Cacio e Pepe
Reggio Emilia – Dopo il successo della Pinsa Margherita, Pinsami sceglie il palcoscenico internazionale di Anuga 2025 per lanciare una nuova referenza: la Pinsa Cacio
Ism Colonia: le novità del 2026
Colonia (Germania) – La prossima edizione di Ism Colonia, organizzata da Koelnmesse, si prospetta ricca di novità. La manifestazione, che si terrà dall’1 al 4
ArteBianca presenta la nuova ricetta di PanPiuma con solo olio extravergine di oliva
Venezia – ArteBianca, azienda specializzata nella produzione di pane senza crosta, ha presentato una nuova ricetta per la gamma PanPiuma, che utilizza solo olio extravergine
Mielizia a TuttoFood 2025, tra novità e un’Ape Bar
Rho (Milano) – Mielizia, brand storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), sarà presente a TuttoFood 2025 con uno stand istituzionale (Pad. 10 – Stand G41)
Vergani acquisisce la veronese Pasticceria Scarpato
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, ha annunciato l’acquisizione di Pasticceria Scarpato, società attiva dal 1888 a Villa
La scomparsa di Luigi Morato
Altavilla Vicentina (Vi) – Lutto nel mondo della panificazione industriale. Martedì 22 aprile è scomparso Luigi Morato, all’età di 83 anni. L’imprenditore era noto per
Ferrero presenta la limited edition ‘Nutella Buongiorno’, in collaborazione con Enit
Alba (Cn) – Ferrero ha presentato ‘Nutella Buongiorno’, una limited edition dedicata ai paesaggi italiani immersi nella luce dell’alba. La collezione, disponibile da aprile 2025,
Unilever vs Ben & Jerry’s. Al centro dello scontro: diritti, politica e indipendenza del marchio
New York (Usa) – Nuove tensioni tra Ben & Jerry’s e la casa madre Unilever. Il celebre marchio di gelati, noto per il suo impegno
Dubai Chocolate: il trend sta facendo crollare la disponibilità di pistacchi
Londra (Regno Unito) – Negli ultimi mesi una tavoletta di cioccolato artigianale è diventata virale, a partire da TikTok e finendo su tutti i social.
Nuii e Maxibon al fianco di Komen Italia per la Race for the Cure 2025
Ferentino (Fr) – Nuii e Maxibon, brand di Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelato confezionato, scendono in campo per sostenere la lotta contro i
