Dazi Usa (12) Consorzio Gorgonzola: “Grande preoccupazione per le aziende italiane. Necessaria una trattativa unitaria dell’Ue”
Novara - “Sono amareggiato e preoccupato per le scelte dell’attuale amministrazione Usa, un Paese a cui siamo legati da una storica alleanza, ma anche da
Dazi Usa (11) Consorzio Grana Padano: “Un bell’assist per i produttori di formaggio del Wisconsin”
Desenzano del Garda (Bs) - Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Grana Padano, interviene nuovamente a proposito dei nuovi dazi annunciati da Donald Trump sui
Lactalis Nestlé Prodotti Freschi annuncia il nuovo posizionamento di Mio Yogurt
Milano - Nuovo posizionamento per Mio Yogurt. L'ha annunciato Lactalis Nestlé Prodotti Freschi (Lnpf), la joint venture internazionale che riunisce la multinazionale del lattiero caseario
Sostituti dei prodotti lattiero-caseari: Better Dairy avvia la produzione
Londra (Uk) – Creare dei prodotti alternativi ai lattiero caseari tramite la fermentazione di precisione. Questo l’obiettivo della startup londinese Better Dairy. L’idea alla base
Approvata la modifica temporanea al disciplinare della Fontina Dop
Aosta - Approvata la richiesta, inoltrata lo scorso 21 settembre, di modifica temporanea al disciplinare della Fontina Dop. Il Consorzio l'aveva richiesta a causa della
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: prevale incertezza, anche se aumenta l’offerta di materia prima
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che persiste grande incertezza su dove andrà il mercato nei prossimi mesi. Anche
La Casearia Carpenedo premiata a Caseus Veneti
Camalò di Povegliano (Tv) - Successo per La Casearia Carpenedo alla XVIII edizione di Caseus Veneti. Il formaggio Conciato al Pepe Nero ha infatti ricevuto nell’ambito
Antonio Auricchio contro l’Italian sounding: “Difendere i prodotti Dop ambasciatori del made in Italy”
Novara - "Ben vengano iniziative come la Settimana Anticontraffazione soprattutto se si rivolgono anche all’estero. Il Gorgonzola è nato dalla genialità dei casari italiani e
Prezzi da record per il Pecorino Romano Dop: quotazioni oltre i 13 euro/kg
Macomer (Nu) – Prezzi in costante aumento per il Pecorino Romano Dop. Il formaggio italiano, prodotto al 95% in Sardegna, ha raggiunto una quotazione che
Rincari, soffre la zootecnia di montagna: l’allarme di Confcooperative
Roma - La zootecnia di montagna è tra i comparti maggiormente in sofferenza nel panorama produttivo agroalimentare. A lanciare l'allarme è l'Alleanza delle cooperative agroalimentari.
Granarolo: dieci nuovi impianti di biometano entro il 2025
Bologna - Granarolo investe sul biometano. Il gruppo del lattiero caseario ha lanciato, insieme alla Confederazione dei bieticoltori (Cgbi), il progetto 'Biometano di filiera'. Realizzerà, nell'arco di
