Washington (Usa) – Il mercato dei ready to drink, nel 2027, raggiungerà un giro d’affari di circa 40 miliardi di dollari (circa 37 miliardi di euro). A trainare la crescita del segmento saranno i prodotti premium e i cocktail long drink, che cresceranno di quattro punti percentuali fino a rappresentare un quarto del volume della categoria entro il 2027. Questi i dati rilevati dall’Iwsr Rtds Strategic Study 2023, che ha analizzato il segmento in dieci mercati che rappresentano l’83% del consumo globale di ready to drink.
La ricerca, però, ha evidenziato che nei prossimi anni si assisterà a un rallentamento nella crescita del comparto. Per il periodo compreso tra il 2022 e il 2027, infatti, nel settore sono previsti volumi in crescita del 12%. Un valore percentuale più basso rispetto al 24% stimato l’anno scorso per il periodo 2022-2026. Causa del rallentamento sarebbe la flessione subita dalle vendite di hard seltzer. Che nella fascia di tempo analizzata registreranno un -11%. A rallentare, secondo l’analisi, anche i prodotti innovativi lanciati sul mercato. Passati dai 3mila del 2021 ai mille nella prima metà del 2023.
