Firenze – Il prosciutto toscano Dop sarà presente ai Giochi olimpici di Londra 2012. All’interno di ‘Casa Italia – Coni’, infatti, verranno organizzate degustazioni del prodotto in abbinamento ad altre eccellenze Dop e Igp, oltre a vini scelti dall’Enoteca italiana. Un’attività resa possibile grazie all’impegno di Aicig (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche) e dei Consorzi aderenti. Nello specifico, le degustazioni di prosciutto toscano Dop sono previste dal 27 al 29 luglio presso la ‘Fleet Room’, secondo piano di Casa Italia presso il Queen Elizabeth II Conference centre (Broad Sanctuary – Westminster – Londra). “Si tratta di un’ottima occasione per far degustare il prosciutto toscano in un evento importante e di grande valore umano e sportivo come le Olimpiadi. Un grande onore per il nostro Consorzio: ringraziamo Aicig, il Coni e il ministero delle Politiche agricole per questa opportunità”, ha commentato Fabio Viani, presidente del Consorzio. (ML)
