Berlino (Germania) – Cresce la produzione bio della Germania. Nel Paese, la superficie destinata all’agricoltura biologica ha visto nel 2016 un incremento dell’8,9% rispetto al 2015, raggiungendo un totale di 1.185.471 ettari e con capofila le regioni del Saarland, dell’Assia e del Brandeburgo. Di pari passo, segna una crescita il numero delle aziende agricole bio, che toccano quota 26.855 unità, grazie a uno sviluppo dell’8,6% tra 2015 e 2016. Nelle coltivazioni, gran parte delle superfici bio tedesche sono oggi destinate ai cereali, in particolare grano e segale. Seguono, in seconda e terza posizione, mangime e legumi. Tra le produzioni biologiche di maggior rilievo, poi, si segnalano in particolare i numeri delle carni (45.400 tonnellate di carne bovina, 19.800 tonnellate di suina, 18.450 tonnellate di pollame, 3.630 tonnellate di carne di pecora e capra). Ma positivi sono anche i dati relativi alle uova bio (1,2 miliardi di unità) e al latte vaccino biologico, con quest’ultimo che ha raggiunto le 732 tonnellate.
