Asiago (Vi) – L’Altopiano dei Sette Comuni di Asiago ha ottenuto la certificazione biologica di gruppo. E’ la prima in Europa. Valoritalia, ente per le certificazioni agroalimentari in Italia, ha rilasciato il certificato all’Unione Montana Spettabile Reggenza dei Sette Comuni, nelle cui malghe operano 69 professionisti. Le malghe sono di proprietà delle amministrazioni comunali, a cui Valoritalia ha proposto la sperimentazione di una nuova modalità di certificazione biologica di gruppo, introdotta con l’art. 36 del Regolamento biologico (Ue) 2018/848, entrato in vigore il 1° gennaio 2022. Questa opzione è rivolta ai piccoli produttori con lo scopo di stimolare la partecipazione delle aziende nell’attuazione del processo di certificazione e promuovere l’innovazione organizzativa e istituzionale. L’Altopiano dei Sette Comuni ha così colto l’opportunità di migliorare la gestione dei pascoli permanenti e di salvaguardare la fertilità e la struttura dei suoli, ottenendo la certificazione biologica.
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