Giornalisti e buyer esteri a scuola di Asiago Dop

Asiago (Vi) - Crescono le richieste di operatori professionali e giornalisti esteri per visitare i territori di origine e conoscere da vicino le tradizioni e i protagonisti della produzione d’alpeggio nell'Altopiano di Asiago (foto). In queste settimane, operatori professionali del trade, della Gdo, dell'Horeca e della stampa, provenienti dall’Ungheria e dal Nord America hanno potuto

2018-09-19T10:52:42+02:0019 Settembre 2018 - 16:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

L’asiago Dop Prodotto della montagna compie dieci anni

Asiago (Vi) - Celebra dieci anni di tutela l’asiago Dop Prodotto della montagna, categoria istituita dal Consorzio e riconosciuta dalla Ue nel 2006 per identificare la produzione di formaggio asiago fatta al di sopra dei 600 metri. Un decennale che testimonia il crescente valore della sinergia tra asiago Dop e il suo territorio d’origine, sempre

“Gin & cheese Day” porta i sapori dell’Altopiano di Asiago a Londra. Dal 29 giugno al 9 luglio

Londra (Inghilterra) - Prende il via il 29 giugno, e prosegue fino al 9 luglio, l’iniziativa “Gin & Cheese Days”, che porta i sapori dell’Altopiano di Asiago a Londra. Promosso dal Consorzio tutela formaggio asiago, in collaborazione con Poli Distillerie 1898, l’evento, che sarà condotto dallo chef stellato Alessandro Dal Degan, si terrà al Manitoba

2017-06-28T12:32:13+02:0026 Giugno 2017 - 09:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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