Milano – Torna per la 20esima edizione il Forum Cdo Agroalimentare, organizzato dall’associazione verticale Compagnia delle Opere Agroalimentare, composta da operatori della filiera agroalimentare. Il titolo: ‘Lavoro e impresa nel tempo dell’incertezza’. L’appuntamento è per venerdì 27 e sabato 28 gennaio al Palace Hotel di Milano Marittima (Ra).
“Vogliamo documentare come, attraverso l’impegno e la passione che caratterizzano le aziende di questo comparto, sia possibile affrontare l’attuale contesto, che per vari fattori è un tempo di incertezza”, spiega Camillo Gardini, presidente di Cdo Agroalimentare (in foto). “Partiremo dal mercato, dall’analisi dei consumi e del comportamento dei consumatori in uno scenario che vede l’inflazione a doppia cifra. Tratteremo poi il risk management”. Ancora, “affronteremo l’evoluzione delle tecniche colturali davanti ai cambiamenti climatici e le opportunità che il sequestro di anidride carbonica nel suolo può dare al settore. La prima giornata si concluderà con un approfondimento sulle politiche europee”. Sabato, invece, saranno messi a tema robotica e innovazione tecnologica, i vantaggi dell’agrivoltaico e delle comunità energetiche, i progetti di economia circolare e la sfida del credito.
