Il presidente del Consiglio regionale del Piemonte visita lo stabilimento Raspini
Scalenghe (To) - Davide Nicco, presidente del Consiglio regionale del Piemonte, ha visitato nei giorni scorsi lo stabilimento Raspini. Ad accoglierlo il presidente onorario Umberto Raspini,
Salumi piacentini Dop: successo per il Premio Coppa d’Oro
Piacenza - Successo per l’edizione 2025 del Premio Coppa D’Oro, andata in scena a Palazzo Gotico, a Piacenza, il 31 ottobre. Questi i vincitori: Simona
Beretta presenta il calendario dell’Avvento dei Salamini e le palline natalizie
Trezzo sull'Adda (Mi) - In occasione delle festività natalizie, Fratelli Beretta presenta il Calendario dell’Avvento dei Salamini Beretta e le Palline Natalizie. Il Calendario dell’Avvento
Cun tagli freschi: calano solo le cosce (-2 centesimi), è un nuovo equilibrio?
Parma - Continua a calare il vivo (leggi qui), ma i macellatori difendono il listino e cedono soltanto sulle cosce Dop: -2 centesimi sia sulle
Cun suino vivo: altri 4 centesimi in meno, il pesante Dop a soli 3 centesimi dai 2 euro/kg. E i macelli?
Parma - Non accenna a diminuire la caduta del costo del vivo. Anche oggi, la Cun ha decretato 4 centesimi in meno, spingendo i prezzi
Successo per Coati a ‘Salumi da Re’
Arbizzano di Negrar (Vr) - Anche quest’anno il Salumificio F.lli Coati ha preso parte all’edizione appena conclusa di Salumi da Re (25-27 ottobre), la manifestazione
Furlotti&C: da Intesa Sanpaolo finanziamento di cinque milioni di euro per lo sviluppo sostenibile
Medesano (Pr) - Furlotti & C. beneficerà di un finanziamento di Intesa Sanpaolo pari a cinque milioni di euro per gli investimenti a sostegno dello
Martelli presenta il ricettario sonoro ‘Moments’
Milano - E' stato presentato ieri il ricettario sonoro 'Moments' del gruppo Martelli, storica azienda nata nel 1959 a Dosolo (Mantova). "Ogni giornata è fatta
Al via la produzione di Lucanica di Picerno Igp
Picerno (Pz) - E' cominciata la produzione della Lucanica di Picerno come Indicazione geografica protetta. L’ottenimento del riconoscimento da parte dell’Unione europea come Igp, avvenuto
Prezzi dei suini: previsioni al ribasso secondo Lorenzo Levoni (Alcar Uno). L’intervista di Teseo by Clal
Castelnuovo Rangone (Mo) - Intervistato da Teseo by Clal, Lorenzo Levoni, amministratore delegato di Alcar Uno, commenta lo scenario attuale, in particolare il rapporto con il
Cun tagli freschi: stop a tutti i cali, esclusa la coppa che si avvicina alla coscia: 6,07 euro/kg
Parma - Non è bastata la terza seduta consecutiva in forte calo su vivo (clicca qui) a convincere i macelli a concedere qualcosa di più
In scena a Piacenza, il 31 ottobre, il Premio Coppa d’Oro
Piacenza - E' stato presentato oggi il Premio Coppa d'Oro, storica manifestazione di Piacenza giunta alla 17esima edizione organizzata dal Consorzio salumi piacentini Dop, in
Partnership tra Veroni e l’hub creativo di GialloZafferano a New York
New York (Usa) - Un loft affacciato sull’East River, con vista sul Williamsburg Bridge, diventa il palcoscenico dell’autentico aperitivo italiano a New York. Al 416
Il suino vivo cala a velocità costante: altri 4 centesimi (2,07 euro/kg)
Parma - Dopo l’avvisaglia del 9 ottobre, il calo del prezzo del suino vivo italiano è un dato di fatto. La velocità di crociera è
