Cun suino vivo 9 aprile: aumento sempre più contenuto (1,6 cent per il Dop e 0,9 per il non tutelato)
Mantova - Alla seconda sessione di aprile, un anno fa il suino era quotato 1,873 euro/kg con un trend del +6,1% in un mese. Quest’anno,
Cina / Il rincaro della soia spinge il settore suinicolo a cercare alternative per i mangimi
Pechino (Cina) - La guerra della soia tra Stati Uniti e Cina rischia di colpire indirettamente la suinicoltura cinese. Poiché il mangime pesa per circa
Mortadella Favola Gran Riserva protagonista a Vinitaly
San Prospero (Mo) - Mortadella Favola Gran Riserva, la mortadella più premiata d’Italia del Salumificio Palmieri, sarà protagonista a Vinitaly lunedì 13 aprile presso Hall 3,
Prosciutto di San Daniele: un ‘motore economico’ da oltre 1,15 miliardi per il Friuli Venezia Giulia
San Daniele del Friuli (Ud) - Secondo un’analisi elaborata da The European House – Ambrosetti, il 'sistema San Daniele' genera un impatto economico complessivo superiore
Cun tagli freschi: stabili cosce, coppa, pancette e lardi. Calano trito (-10), gola (-8) e spalla (-5). Il vivo spagnolo rimbalza (+1,5%)
Nonostante il vivo continui la sua curva discendente (leggi qui), i tagli freschi di carne suina, con alcune eccezioni, sembrano in fase di stabilizzazione, e
Incidente Rovagnati: secondo la perizia l’elicottero non doveva decollare
Parma - Come ipotizzato fin dall'inizio dalla Procura di Parma circa un anno fa (leggi qui), ci sarebbe un errore umano all'origine dell'incidente che ha
Cun suino vivo. Quotazione a forbice (1,534-1,540 euro/chilo) e -30,2% dal 25 settembre
Parma - Continua il calo del prezzo del suino vivo italiano. La seduta odierna della Cun ha concordato una quotazione a forbice compresa tra 1,534
Fallimento per Barabino Salumi di Tortona (Alessandria)
Tortona (Al) - Libri in tribunale per Barabino Salumi Srl di Torre Garofoli, nei pressi di Tortona. Come si legge sul sito Alessandria Oggi, l'azienda
Finocchiona Igp: nel 2025 crescono produzione ed export. Vola il preaffettato (+34%)
Firenze - Il 2025 è stato l’anno con il volume di insaccato più alto: 2milioni 550mila chilogrammi di impasto atto a diventare Finocchiona Igp una
Kometa rinnova la partnership con il Giro d’Italia 2026
Garbagnate Monastero (Lc) – Nel 2026 Kometa continuerà a sostenere il Team Polti VisitMalta Kometa e sarà nuovamente official partner del Giro d’Italia e official
Spagna / I casi di Peste suina tra i cinghiali salgono a 142
Barcellona (Spagna) - Un rapporto ufficiale del Ministero spagnolo dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione ha confermato che l’attuale focolaio di peste suina africana in Catalogna non è riconducibile
Mercato suinicolo mondiale, Rabobank: nel 2026 alta volatilità
Utrecht (Olanda) - Secondo l'analisi trimestrale Global Pork Quarterly di Rabobank, dopo un primo semestre caratterizzato da offerta di suini abbondante e prezzi sotto pressione,
