Cun suino vivo: rimbalzo quasi finito, solo +0,9 centesimi (pesante Dop a 1,959 euro/kg)
Parma - Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il rischio di un ritorno del suino italiano a 2 euro/kg è stato scongiurato. Alla vigilia dell’ultimo
I salumi Dop piacentini a Tuttofood
Piacenza - Il Consorzio Salumi Dop Piacentini partecipa a Tuttofood 2025 (Pad. 3 – Stand S 01) con un proprio stand istituzionale. Nella giornata di
Veroni protagonista agli Internazionali di Tennis di Roma e a Tuttofood Milano
Correggio (Re) - Nell’anno del suo centenario, lo storico salumificio e primo brand italiano di affettati a libero servizio negli Usa (fonte: Circana) si prepara
Clai: 250mila pasti donati grazie alla collaborazione con Banco Alimentare
Imola (Bo) - Anche quest’anno Clai rinnova la collaborazione con Banco Alimentare che permetterà di donare, come ormai da tradizione, 250mila pasti alle persone in difficoltà
Orsini (Tino Prosciutti) annuncia l’apertura del quinto stabilimento. Obiettivo 100 mln di ricavi entro il 2026
Parma - Emanuele Orsini, presidente di Tino Prosciutti, annuncia l'apertura del quinto stabilimento, che sarà operativo a partire da gennaio 2025 e porterà all'assunzione di
Mortadella: export +50% negli Usa dal 2019 al 2022
Bologna – L’export della mortadella è in crescita negli Usa: +50% dal 2019 al 2022, come riporta il Sole 24 Ore. Vale a dire: circa
Cun tagli freschi: calano gole (-3 cent) e trito da banco (-10 cent). Ritocchi per pancette e macelleria
Parma - Primi timidi segnali di riassestamento del mercato dopo il calo del suino vivo (-1,9% in un mese). In realtà è cambiato pochissimo, molti
Crisi Fiorucci, Marco Pasti (Fai-Cisl): “Insistiamo sugli ammortizzatori sociali”
Roma – Marco Pasti, segretario generale di Fai-Cisl Roma, nella giornata di sabato ha fatto il punto con Alimentando sulla crisi di Fiorucci. “Ieri durante
Crisi Fiorucci, i sindacati confermano lo stato di agitazione
Roma - Nella giornata di venerdì 1 dicembre, presso la sede di Unindustria, le segreterie nazionali e territoriali di Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil, unitamente alla
Giuliani (Conad): “Segnali positivi dai salumi, ma è il momento di abbassare il prezzo della materia prima”
Sermide (Mn) - Vincenzo Giuliani, buyer freschi di Conad, commenta a Teseo by Clal il contesto di mercato dei salumi e delle carni suine: “I consumi
Peste suina, Zucchella (Cia Pavia): “situazione a livelli insostenibili”
Pavia – “A causa delle restrizioni, la situaizone ha raggiunto ormai livelli insostenibili”. Lo afferma sulle pagine del Sole 24 Ore il presidente di Cia
Unico: il docufilm di Fiorello. Un grande spot per la bresaola. Ma non solo…
Roma - Dopo il successo di Unica, il docufilm realizzato da Ilary Blasi trasmesso su Netflix, arriva la parodia di Fiorello: Unico. Il breve video
