Il Salame Felino Igp Cav. Umberto Boschi protagonista dei panini Bar Atlantic di Esselunga
Felino (Pr) - Il Salame Felino Igp di Cavalier Umberto Boschi è protagonista di due 'Panini d'autore' proposti nei Bar Atlantic di Esselunga dal 12 al
Parmafood Group protagonista al Saudi Food Show (12-14 maggio)
Riyadh (Arabia Saudita) - Parmafood Group torna anche quest'anno al Saudi Food Show. La manifestazione, in scena fino al 14 maggio a Riyadh, rappresenta un'eccellente
Vittore Beretta: “Negli ultimi cinque anni 150 milioni di investimenti negli Usa. Stiamo testando il mercato indiano”
Trezzo sull'Adda (Mi) - In un'intervista a Corriere Economia, Vittore Beretta traccia un bilancio degli ultimi anni dell'azienda e commenta lo scenario attuale. Fratelli Beretta
Peste suina: istituita la zona rossa nell’area del Parco del Ticino
Pavia - E' stata istituita la zona rossa nell'area del Parco del Ticino, dopo il ritrovamento nel pavese di quattro carcasse di cinghiali infetti. Il provvedimento è stato
Cun tagli freschi: cala solo la coppa (6,12 euro/kg). Recupera la macelleria, aumentano spalla (9 cent), gola (8) e trito (5,55 euro/kg, +30,9% da luglio)
Parma - L’unico taglio a scendere di prezzo, alla seduta della Cun del 27 ottobre, è la coppa rifilata che, come l’anno scorso, ha vissuto
Cun suino vivo: pesante Dop a 2,327 euro/kg (+0,2 centesimi). Leggero aumento anche per il non tutelato
Parma – Se nelle ultime due settimane la tendenza era quella di una crescita, per quanto leggera, dei suini Dop e un calo di quelli
Riforma delle Indicazioni geografiche: il plauso di Assica, Ivsi e Isit
Milano - Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi), Isit (Istituto salumi italiani tutelati) e Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani) esprimono la loro profonda
L’Ue conferma i fondi per la promozione di carne, salumi e vino
Bruxelles (Belgio) - Il programma 2024 in tema di politica di promozione dei prodotti agricoli Ue, compresi carne rossa, salumi e vino, è stato approvato.
Ferrarini, trattative a buon punto per la nuova sede che sostituirà Rivaltella
Reggio Emilia - Sido Bonfatti, consulente del gruppo Ferrarini, si mostra ottimista sulle trattative per la nuova sede. Così dichiara a Reggionline: “L’impegno del gruppo
Artigiani e industrie specializzate protagoniste a ‘Salumi da Re’ 2023
Polesine Zibello (Pr) - Sì è chiusa lunedì 'Salumi da Re', il decimo raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri promosso da Gambero Rosso e
Cun tagli freschi: rallenta la crescita del trito da banco (‘solo’ 3 centesimi di aumento), cala tutta la macelleria (10/20 centesimi), coppa refilata a 6,22 euro/kg (-2,3%)
Parma - Forse l’industria inizia a intravedere la fine del tunnel, un tunnel da cui comunque esce con le ossa rotte, visti i livelli raggiunti
Il Fondo Nazionale Strategico punta su Granterre
Modena – Granterre è nel mirino del Fondo nazionale strategico (Fns), strumento creato nel 2020 dal ministro dell’Economia e gestito dalla cassa depositi e prestiti.
