Cun suino vivo: il pesante Dop perde 4 centesimi in due settimane e rimane sopra gli 1,90 euro/kg
Parma - La pausa 'tecnica' di settimana scorsa (leggi qui) ha nascosto un calo di 4 centesimi in due settimane. Il suino pesante Dop passa
Premio Mario Unnia: Fratelli Riva e Inalpi tra le 25 eccellenze premiate
Molteno (Lc) - Si è svolta nei giorni scorsi, presso l’Auditorium Santa Margherita – E. Severino di Venezia, la cerimonia conclusiva della quinta edizione del Premio
Moro (Bresaola Valtellina Igp): “Stiamo discutendo con la Gdo per riversare 6 euro/Kg sul prezzo finale”
Sondrio - La disponibilità di carne bovina è in progressiva diminuzione, passando dal 30% al 22% nel 2024, con conseguenze rilevanti sui prezzi. "L'approvvigionamento della
Cun tagli freschi: cali per la macelleria, +9 cent la spalla e +4 cent la gola. Il suino italiano a +11% sulla carcassa tedesca
Parma - La stabilità del vivo, che giovedì scorso ha rafforzato ulteriormente la propria posizione con un incremento di altri 4 centesimi 'mascherati' da una
Fontana (consorzio Prosciutto Veneto): “I prezzi della materia prima mettono a rischio l’intera filiera”
Modena – “Da un anno e mezzo, non si erano mai viste una tale corsa al rialzo e una stabilizzazione su livelli insostenibili del prezzo
Carni suine sostenibili: i consumatori europei puntano sul benessere animale, i cinesi sulla sicurezza sanitaria
Copenhagen (Danimarca) – Quali sono i parametri di sostenibilità che i consumatori prendono in considerazione quando acquistano carni suine? Una ricerca danese riportata da Teseo
Cun suino vivo: è forbice. Pesante Dop a 2,327/2,331 euro/kg
Parma - La seduta Cun sul suino vivo del 2 novembre sancisce una forbice che recita 2,327/2,331 euro/kg per il pesante Dop, 2,267/2,271 euro/kg per
Ferrarini: Roberto Pini incontra i sindacati e conferma gli investimenti sui siti produttivi
Reggio Emilia - Il Coordinamento nazionale Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil del Gruppo Ferrarini ha incontrato Roberto Pini il 31 ottobre, alla presenza
Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp protagonisti al Merano Wine Festival (3-7 novembre)
Parma – I Consorzi di Tutela della Coppa di Parma Igp e del Salame Felino Igp parteciperanno al 32esimo Merano WineFestival, evento che andrà in scena
Consorzio Mortadella Bologna Igp: Tiziano Ferrarini (Gran Terre) vicepresidente
Bologna - Nel corso dell’ultimo Cda del Consorzio Mortadella Bologna Igp, Tiziano Ferrarini (Salumifici Gran Terre), è stato nominato vicepresidente del Consorzio, andando ad affiancare
Parmacotto Group tra le ‘Best managed companies’ di Deloitte
Parma - Per la prima volta Parmacotto Group è tra le vincitrici della sesta edizione del Best managed companies award, il premio per le eccellenze
Aliprandi acquisito da Italudo? Il salumificio smentisce
Meda (Mb) - È la seconda volta, nel giro di pochi mesi, che il quotidiano Il Giorno pubblica la notizia dell’acquisizione di un salumificio -
