Devodier si conferma Miglior Prosciuttificio d’Italia agli Italy Food Awards
Parma - Devodier Prosciutti si conferma per il secondo anno consecutivo Miglior Prosciuttificio d’Italia agli Italy Food Awards 2025, il prestigioso riconoscimento che celebra le
FelsineoVeg presenta la linea Good&Green mopur fitness
Bologna – La linea di affettati vegetali Good&Green mopur fitness di FelsineoVeg SB, con il suo elevato contenuto di proteine vegetali, è pensata per supportare
Levoni (Alcar Uno) a Teseo by Clal: “Segnali di ripresa dal mercato suinicolo europeo”
Sermide (Mn) - “Il mercato suinicolo europeo mostra segnali di ripresa dopo un inizio anno caratterizzato da consumi altalenanti e prezzi in calo. A gennaio
Cile: registrato il marchio collettivo del Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini
Piacenza – Il marchio collettivo ‘Piacentino Piacentina’ del Consorzio di Tutela Salumi Dop Piacentini è stato registrato in Cile. Lo fa sapere il Consorzio, che
Cun tagli 27 gennaio: altri 10 centesimi (+1,8%) per la coppa rifilata, si rafforzano anche le cosce Dop (5,90-5,92 euro/kg)
Giornata (relativamente) tranquilla alla Cun dei tagli freschi. Quasi tutti chiudono con un invariato, ma le due eccezioni fanno rumore. Sale ancora la coppa rifilata.
Cun 26 gennaio suino vivo: non formulato. La settimana scorsa era a 1,917 euro/kg
Parma - 'Non formulato'. Sta diventando non proprio un'abitudine, ma un compromesso abbastanza frequente quando l'accordo tra le parti non è possibile. Questa prassi, che
Parmacotto Group partner ufficiale di Ducati Corse per la nuova stagione sportiva 2023
Parma - Parmacotto Group e Ducati Corse insieme per tagliare nuovi traguardi sportivi, con l'obiettivo di promuovere le eccellenze del Made in Italy nel mondo.
Coati lancia la prima linea di salumi high protein
Arbizzano di Negrar (Vr) - Alto contenuto di proteine nobili, pochi grassi e tanto gusto: sono le nuove 'Fette Pro' presentate alla recente edizione di
Ferrari (Commissario peste suina): “Barriere e abbattimenti per combattere il virus”
Torino - Continua a circolare il virus della peste suina africana, favorito dal freddo. Nell'ultima settimana l'Istituto Zooprofilattico di Torino ha accertato 22 nuovi casi.
Aldo Levoni: “Il calo dei suini è fisiologico, oggi il mercato è abbastanza in equilibrio”
Sermide (Mn) - “Il calo dei suini? È fisiologico, d’inverno i consumi di carne diminuiscono un po’ e sono i mesi meno produttivi dell’anno per
Cun: stop al calo del suino vivo, in rialzo diversi tagli. Coppa rifilata +2,8%, record storico per la coscia Dop (5,90 euro/kg)
Parma - Sorpresa in Cun. Il calo del vivo ha visto uno stop sostanziale, visto che giovedì i maiali hanno perso solamente 0,6 centesimi nel
Clai, tante le novità presentate in occasione di Marca
Bologna - Clai inaugura il proprio 2023 con la partecipazione a Marca, dove è in scena con la propria selezione di salami italiani, che copre
