Raspini protagonista a ‘Imprese X la scuola’
Torino - Raspini ha partecipato, in qualità di relatore, a un incontro organizzato dall’Unione Industriali di Torino – Gruppo Industrie Alimentari – nell’ambito del progetto
Cun tagli freschi: quasi tutte le cosce perdono altri 5 centesimi, spalla e trito -3. La carcassa belga supera la tedesca
Parma - Il rimbalzo positivo del suino pesante Dop (leggi qui) per il momento non produce effetti significativi sulle quotazioni dei tagli, che già da
Cun suino vivo: è rimbalzo. Il pesante Dop aumenta di un centesimo (1,775 euro/kg)
Parma - il rallentamento di settimana scorsa (leggi qui) è stato davvero il preludio di un punto d’atterraggio. La settimana precedente (leggi qui) avevamo ipotizzato
Crisi Ferrarini: la proposta Gsi-Bonterre è “inammissibile”, secondo la Corte d’Appello di Bologna
Bologna - La Corte d'Appello di Bologna ha respinto il ricorso di Gsi-Bonterre, giudicando "inammissibile" la proposta della cordata (di cui fanno parte anche Opas
Cun tagli freschi 12 gennaio: i macelli tengono. Risale la coppa (+2,1%), si consolidano le cosce. Cali solo per lardello (-5%) e gola (-1,4%)
Parma - Nonostante le quotazioni in calo del vivo, i tagli freschi sembrano non risentire particolarmente della situazione. Non solo si fermano i cali che
Kroger-Albertson: alcuni produttori americani scrivono all’antitrust per opporsi alla fusione
New York (Usa) – Continua a far discutere la fusione delle due super catene americane Kroger e Albertson, in seguito al deal raggiunto lo scorso
Crefis: chiusura d’anno in calo per la suinicoltura italiana
Mantova - L’allevamento suinicolo a ciclo chiuso fa registrare, anche a dicembre, un indice congiunturale di redditività in calo: la variazione elaborata dal Crefis (Centro
Cun suino vivo a 1,923 euro/kg: continua la discesa, lenta ma costante
Parma – Vista la quotazione a forbice del 5 gennaio, il calo sul suino vivo sancito oggi in Cun vale dagli 1,7 ai 3,7 centesimi
Il Consorzio Prosciutto di Parma protagonista al Winter Fancy Food (Las Vegas, 15-17 gennaio)
Parma - Con la ripresa della ristorazione, il quadro dei consumi del Prosciutto di Parma sul mercato statunitense è tornato ad assumere il carattere diversificato
Export carni. Gemmato (ministero Salute): “È ora di superare le criticità su alcuni mercati, come la Cina”
Roma - “Dobbiamo conoscere le criticità che impediscono l’export delle carni e dei prodotti a base di carne in alcuni mercati esteri, come ad esempio
Capitelli: on air lo spot sul cotto San Giovanni
Borgonovo Val Tidone (Pc) - Il prosciutto cotto San Giovanni firmato Capitelli è protagonista di un nuovo spot on air sulle principali reti nazionali. "Siamo
Crisi Ferrarini: lo strano caso del signor Stefano Migli
Reggio Emilia – C’era una volta in via Rivaltella, a Reggio Emilia, un signore che era ed è responsabile dell'ufficio qualità Ferrarini. Si chiama Stefano
