Il Gruppo Pini rileva Vismara (2). Il commento di Angelo Frigerio
Casatenovo (Lc) – La notizia della definitiva acquisizione di Vismara da parte del Gruppo Pini di Vismara (leggi qui) è stata commentata in vario modo
Cun tagli freschi: le cosce Dop perdono 6-8 centesimi, la gola 7, spalla e trito 5. Cali importanti a livello europeo
Parma - Dopo un calo importante del vivo (-17,3% in meno di tre mesi, leggi qui), ci si aspettava una riduzione importante anche di quei
Cun suino vivo: il calo rallenta (-2,7 cent per i Dop), in attesa dell’adeguamento di tutti i tagli
Parma - Quella di ieri, in Cun, è stata una seduta in sordina, in parte perché a circa 100 km di distanza da Parma quasi
Salame di Varzi Dop: il logo riconosciuto come marchio collettivo
Varzi (Pv) - Il Consorzio di tutela del Salame di Varzi comunica che il logo è stato ufficialmente registrato come marchio collettivo. La richiesta era
Fratelli Riva anticipa la 13esima mensilità per fronteggiare i rincari
Molteno (Lc) – Il Salumificio Fratelli Riva, storica impresa da oltre 50 anni attiva nella produzione di prosciutto cotto, ha proposto e concordato con le
Ue: bocciata la proposta di tagliare fondi per la promozione di carni, salumi e vino
Bruxelles (Belgio) - L'Italia e altri nove Paesi hanno votato contro la penalizzazione dei progetti europei per la promozione di carne, salumi e vino, per
Cun tagli freschi: invariato, ma prezzi ancora alti. Continua la discesa dei suini esteri (spagnolo a -2,5% in tre settimane)
Parma - Come due settimane fa, la Cun dei tagli freschi si chiude con un listino invariato. Il taglio più costoso rimane quindi la coscia
Parmacotto-Capatoast: partnership per tre nuove proposte limited edition
Parma - Nuova collaborazione tra Parmacotto e Capatoast con protagonisti gli atleti Lorenzo Musetti e Fausto Desalu che prestano i loro volti per lanciare la
Cun suino vivo, primo stop dopo cinque mesi. Pesante Dop a 2,072 euro/kg
Parma - Grande sorpresa alla Cun odierna sulla quotazione del vivo italiano. Dopo quasi cinque mesi di aumenti continui, e dopo la quotazione a forbice
Il Consorzio Speck Alto Adige Igp festeggia 30 anni
Bolzano - Il 2022 è un anno speciale per il Consorzio Speck Alto Adige Igp, che spegne le sue prime 30 candeline. Era infatti il
Prosciutto Toscano: in scena l’evento con Sonia Peronaci
Milano - E' andato in scena oggi presso Sonia Factory, la spazio milanese gestito da Sonia Peronaci, un evento con protagonista il Prosciutto Toscano Dop.
Rovagnati: sciopero negli stabilimenti di Biassono e Villasanta. Le precisazioni dell’azienda
Biassono/Villasanta (Mb) - In merito alla notizia relativa agli scioperi nei siti produttivi Rovagnati (leggi qui), l'azienda ha fatto pervenire alla redazione di Alimentando una
