Export di bresaola negli Usa: i risultati del test dei ricercatori Ssica
Sondrio - Si è tenuto lo scorso 23 gennaio un evento per illustrare i risultati dei test di validazione della bresaola ai fini dell'export negli
Cun tagli freschi: brusca frenata, solo la coppa cala a doppia cifra (10 centesimi)
Parma - Dopo il calo del 2% sancito dalla Cun di ieri sul suino vivo (leggi qui), ci si aspettava un’altra seduta vivace per quanto
Cun suino vivo: è ancora calo (-3,7 cent). Il pesante Dop è 1,855 euro/kg, come a luglio 2022
Parma - Il suino vivo italiano continua a scendere. Sono 3,7 i centesimi di decremento rispetto a settimana scorsa, quando una forbice aveva abbassato le
Consorzio Cacciatore Italiano, al via la campagna radiofonica
Milano - Il Consorzio Cacciatore Italiano, che raggruppa la quasi totalità delle aziende produttrici di Salamini Italiani alla Cacciatora Dop, lancia una campagna radiofonica iniziata
Corea del Sud: ok alle importazioni di carne suina e pollo dall’Ue. L’Italia non è compresa
Bruxelles (Belgio) - La Repubblica di Corea rimuove le restrizioni sulle esportazioni europee di carne di maiale e di pollame, bloccate da tempo a causa
Crisi Ferrarini: la cordata Bonterre-Gsi risponde ai dipendenti
Bologna - Questa mattina a Bologna è prevista una manifestazione di protesta (non approvata dai sindacati) di alcuni dipendenti Ferrarini contro la cordata Bonterre-Gsi-Opas. In
Rovagnati inaugura due nuovi locali a Biassono (Mb)
Biassono (Mb) - Rovagnati ha inaugurato ieri due nuovi spazi a Biassono, nei pressi della storica sede dell'azienda. Si tratta di Rovagnati Officina del gusto
Cun tagli freschi 16 settembre: continua la crescita del trito da banco (+28,9% da inizio agosto)
Parma – La coppa inizia a calare, mentre continua il rialzo del prezzo del trito da banco. Si confermano quindi le principali tendenze iniziate sette
Cun suino vivo 15 settembre: 1,3 centesimi d’aumento (2,018 euro/kg)
Parma - Dopo il superamento della soglia psicologica di 2,00 euro/kg, il rischio è che gli aumenti dei costi del vivo non facciano più notizia.
Lenti (Assica): “Il settore non può subire distacchi e razionamenti di energia”
Milano - "Preoccupano le previsioni della Commissione europea in materia di riduzione dei consumi di gas ed energia", commenta Ruggero Lenti, presidente Assica. "Il nostro
Raspini partner del Circolo dei lettori di Torino
Scalenghe (To) - Raspini è partner del Circolo dei lettori di Torino. L'accordo è stato reso noto nella mattinata di martedì 12 settembre durante la
Mortadella Bologna Igp: produzione e vendite in crescita nel primo semestre
Bologna - Nel primo semestre 2022 sono stati prodotti circa 18,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e venduti quasi 16 milioni di kg,
