Giornata della suinicoltura 2024 (1): in scena a Modena l’evento dedicato all’emergenza Psa
Modena - Si svolge oggi la Giornata della suinicoltura, presso RMH Modena Raffaello Hotel. Il workshop intende approfondire la principale criticità per il comparto, ovvero
Salumificio M. Brugnolo premiato per 50 anni di attività
Vigonza (Pd) - Importante riconoscimento per il Salumificio M. Brugnolo, storica realtà del settore con due stabilimenti e referenze vendute in Italia e all'estero. Emanuela
Peste suina, nuovo accordo per l’export di salumi in Canada
Milano - Il ministero della Salute ha raggiunto un nuovo accordo con le Autorità canadesi di Cfia (Canadian food inspection agency) per l’esportazione di salumi
Prosciutto San Daniele, nel 2021 crescono le vendite e l’export
San Daniele del Friuli (Ud) - La produzione totale del Prosciutto di San Daniele lo scorso anno ha conosciuto un incremento del 3% con 2.630.000 cosce
I Malafronte presenta ‘La Prosciutta’, salame di prosciutto a ridotto contenuto di grassi
Coccolia (Ra) - Novità in casa Malafronte, marchio acquisito recentemente da Molino Spadoni. L'azienda presenta La Prosciutta, un salame di prosciutto a ridotto contenuto di grassi:
Recla presenta il nuovo ecopack con il 60% in meno di plastica
Silandro (Bz) - Dopo anni di ricerca, Recla ha sviluppato una soluzione di imballaggio innovativa per lo speck, che permette di risparmiare il 60% di
Rolfi, assessore lombardo all’Agricoltura: “La peste suina corre più veloce dei ministeri”
Milano - Fabio Rolfi, assessore all'Agricoltura di Regione Lombardia, accusa il governo di non aver affrontato di petto l'emergenza peste suina. "Il primo caso è
Promozione Ue prodotti agroalimentari: 11 Paesi dicono no alla revisione dei criteri di ammissibilità
Bruxelles (Belgio) - La revisione dei criteri di ammissibilità dell’attuale politica di promozione dei prodotti agroalimentari, annunciata ieri dalla Commissione Ue, rischierebbe di portare all’esclusione
I Consorzi Prosciutto di Norcia Igp e Salame Piemonte Igp entrano in Isit
Milano - Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia Igp e il Consorzio del Salame Piemonte Igp sono entrati in Isit - Istituto salumi
Export di salumi in crescita del +15,3% nel 2021. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - Un'analisi firmata Teseo by Clal rileva l'ottimo andamento dell'export di salumi nei primi 11 mesi del 2021, con una crescita del 15,3%.
Parmacotto aderisce al programma ‘Science based targets’
Parma - Parmacotto aderisce a Science based targets, il programma globale nato dalla collaborazione tra varie istituzioni internazionali come il Global compact delle Nazioni Unite,
Peste suina: i sindaci liguri chiedono di allentare le misure e ridefinire la zona rossa
Genova - I sindaci dei 36 comuni liguri della zona rossa istituita per contenere il virus della peste suina chiedono di allentare le misure restrittive.
