Usa, individuato suino infetto da aviaria nell’Oregon
Prineville (Usa) – Non solo le vacche da latte, ma anche dei suini sono risultati infetti da influenza aviaria H5N1. La scoperta è avvenuta nella
Martelli riceve tre premi dalla Guida Salumi d’Italia 2025
Dosolo (Mn) - La Guida Salumi d’Italia 2025 incorona Martelli con ben tre premi: due '5 Spilli', ovvero il massimo riconoscimento per un prodotto, uno al
Guida Salumi d’Italia 2025: confermati i cinque spilli al Salame Ungherese di Coati
Arbizzano di Negrar (Vr) - La nuova edizione della Guida Salumi d’Italia 2025 ha premiato Coati, lo storico salumificio della Valpolicella, assegnando i prestigiosi Cinque Spilli
Quotazione del suino vivo: continua il rialzo
Mantova - E' terminata la Cun del giovedì che quota il prezzo del suino vivo. Il prezzo del maiale pesante per produzioni Dop sale ancora
Peste suina, Sardegna resta in zona rossa. Confindustria: “Ricorso alla Corte di giustizia Ue”
Cagliari - Rinnovato il divieto assoluto all'esportazione di carni suine sarde e loro derivati, senza alcuna deroga rispetto agli allevamenti certificati. È quanto emerge dal
Emergenza rincari, si ferma l’impianto di anidride carbonica Nippon Gases (Ferrara). A rischio la produzione di vaschette
Milano - Prezzi dei suini alle stelle, materiali introvabili e costosissimi, difficoltà crescenti a trattare con la distribuzione. La situazione del comparto salumi non accenna
Piacenza: successo per la 14esima edizione del premio Coppa d’Oro
Piacenza – E' 'appartenenza' il concetto chiave scelto come leit motiv per la 14esima edizione del 'Premio Coppa d’Oro' che si è svolta nella suggestiva
Il prezzo dei suini è ancora in rialzo
Mantova - Come previsto, il prezzo dei suini, sia italiani che esteri, continua a salire. Nella Cun del 17 marzo, il suino vivo del circuito
Boom di vendite per i salumi italiani in Belgio (+28,2% in volume e +16,9% in valore nel 2021)
Milano – I nuovi dati su export e consumi sono stati presentati martedì a Bruxelles, alla presenza di stampa, referenti istituzionali, esperti di economia e
Peste suina: al via il piano di abbattimento dei cinghiali in Piemonte
Torino - Nuove, urgenti misure di depopolamento dei cinghiali in Piemonte. E' quanto risulta da un’ordinanza firmata il 15 marzo dal presidente della Regione, Alberto
Bresaola Valtellina Igp, forte preoccupazione del Consorzio per i costi di produzione
Sondrio - Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina esprime forte preoccupazione per la situazione in corso, dove agli effetti della pandemia si sono aggiunti anche
Nuova strategia di comunicazione per il Prosciutto di Parma
Parma - Il Prosciutto di Parma intraprende un nuovo percorso nuovo fondato su quattro pilastri – social, eventi, Gdo, dettaglio tradizionale – con il supporto
