Gruppo Felsineo a Marca assieme a Iader Fabbri con il progetto di ‘food education’
Bologna – Gruppo Felsineo partecipa a Marca by BolognaFiere con il progetto di ‘food education’, sviluppato in collaborazione con il nutrizionista e divulgatore scientifico Iader
Cun tagli freschi: lieve calo per le cosce Dop (2 cent), il trito torna sotto i 5 euro, pancetta –5% da inizio dicembre
Parma - Il mercato si sta pian piano assestando, e asseconda il calo del prezzo del suino, che ieri ha toccato 2,147 euro/kg. Continuano a
Veroni presenta a Marca la nuova linea Benessere
Correggio (Re) - Dal 16 al 17 gennaio, lo storico salumificio di Correggio sarà presente a Marca (Pad. 29 - Stand B17), per presentare la
Distretti lombardi: le aziende di salumi e carni segnano le performance migliori all’estero
Milano – Nel 2017 i distretti lombardi hanno segnato notevoli performance all'estero. I numeri, pubblicati oggi da Repubblica, parlano chiaro. A settembre (ultimo dato disponibile)
Beretta: si amplia la Piatti Freschi Italia, nel vercellese
Caresanablot (Vc) - E' in dirittura d'arrivo l'ampliamento della Piatti Freschi Italia, di proprietà del Salumificio Fratelli Beretta. Il sindaco di Caresanablot, nel vercellese, dichiara a
Arriva il salame 100% vegano. Ma è una fake news
Ancona - Quella del salame 100% vegano è diventata in breve tempo una fake news virale sui social. Il fantomatico insaccato marchigiano 'Insalame' (vedi foto)
Salame di Varzi Dop: la produzione cresce del 3% nel 2017
Varzi (Pv) - Buone performance per il Salame di Varzi Dop nel 2017. Secondo i dati resi noti dal Consorzio di tutela, ne sono stati prodotti 485.167,37
La Finocchiona Igp alla Milano Fashion Week (24 febbraio)
Firenze - Dopo il successo dell'evento 'Finocchiona e Champagne' a Pitti Immagine, si rinnova il binomio tra moda ed enogastronomia. Il rinomato salume toscano sarà infatti protagonista
Citterio presenta ‘Unduetris Pranzetto’
Rho (Milano) - Citterio lancia 'Unduetris Pranzetto', una novità per la pausa pranzo fuori casa. E' un prodotto dedicato a chi desidera cibi gustosi e salutari,
La Giornata della suinicoltura a Fico Eataly World (Bologna, 28 febbraio)
Bologna - La Giornata della suinicoltura si terrà mercoledì 28 febbraio a partire dalle ore 9, presso il Centro congressi di Fico Eataly World di Bologna. Tema
Spagna: il prezzo del jamon iberico salito del 40% in un anno
Madrid (Spagna) - Il prezzo del pregiato prosciutto spagnolo è cresciuto del 40% in un anno. Lo riporta il Corriere della Sera, che scrive anche
Il prosciutto cotto Naturals di Rovagnati vince i ‘Quality Awards’ 2018
Biassono (Mb) - Naturals, la linea di affettati Rovagnati rispettosi dell’ambiente e del benessere animale, si aggiudica i 'Quality Awards' 2018. Il riconoscimento è stato attribuito dai
