Cun suino vivo 23 novembre: primo calo superiore al centesimo da inizio giugno. Pesante Dop a 2,307 euro/kg.
Parma - Un centesimo e mezzo, lo 0,6%. Un'inezia, ma era dal 1 giugno che il suino vivo italiano non subiva una calo superiore al
Alcar Uno: nessuna frode fiscale. Restituiti 16 milioni alla famiglia Levoni
Castelnuovo Rangone (Mo) - Assoluzione piena perchè il fatto non sussiste. Il processo per evasione fiscale contro Alcar Uno, azienda gestita dalla famiglia Levoni, finisce
Il Crudo di Cuneo Dop protagonista a ‘Fattore Comune’, evento dedicato a prodotti Dop e Igp
Sori (Genova) - Venerdì 17 novembre al teatro comunale di Sori (Genova), il Prosciutto Crudo di Cuneo Dop è stato ospite della sesta edizione di
Terremoto: lotteria di beneficenza in collaborazione con il Salumificio M. Brugnolo a Rosolina (Ro)
Rosolina (Ro) - La parrocchia Sant'Antonio di Rosolina, in provincia di Rovigo, insieme a quella del Volto, in collaborazione con Salumificio Brugnolo e il supporto
Anas: nel 2017 previsto un calo della produzione italiana di suini (-1,7%)
Roma - Secondo un report dell'Associazione italiana allevatori suini, quest'anno l'Italia sarà al nono posto tra i Paesi europei nella produzione di capi suini. Nel
Assegnati a Cibus Connect gli Awards di Tespi Mediagroup per le categorie Formaggi, Salumi e Carni
Parma – Ha avuto luogo oggi alle 17.00, durante la prima giornata di Cibus Connect a Parma, la cerimonia di premiazione degli Awards di Formaggi&Consumi
Cibus Connect: partnership tra Levoni e lo chef Renato Bosco
Parma - Levoni partecipa a Cibus Connect, il nuovo format dedicato al made in Italy organizzato da Fiere di Parma e Federalimentare, che coniuga il momento espositivo con quello business b2b e quello
Cibus Connect: le novità di Terre Ducali e Parma Is
Parma - Operanti entrambi nella Food Valley parmense, il salumificio Terre Ducali e Parma Is, azienda di alta gastronomia, saranno protagonisti a Cibus Connect il
Rovagnati: quattro nuove referenze nella linea ‘Momenti’
Biassono (Mb) - Rovagnati propone quattro novità nella linea monoporzione 'Momenti'. Tutta la bontà e la genuinità dei salumi Rovagnati sarà disponibile, oltre che nei
Inchiesta falsi Dop: ispettori del Mipaaf in alcuni prosciuttifici di San Daniele e Parma
San Daniele del Friuli (Ud) - Dopo i Nas, nell'ambito dell'inchiesta sui falsi prosciutti Dop, sono entrati in azione gli ispettori del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della
Levoni partner di ‘OperaWine, Finest Italian Wines: 100 Great Producers’ (Verona, 8 aprile)
Verona - Levoni torna a 'OperaWine, Finest Italian Wines: 100 Great Producers' come partner dell’esclusivo evento di Veronafiere e Vinitaly che presenta i 100 produttori italiani selezionati dalla prestigiosa rivista americana
“Qui se non succede qualcosa, andiamo tutti a ramengo”: l’allarme dei produttori di salumi
I prezzi della materia prima aumentano ma quasi nessuno vuole ritoccare i listini. Questa la situazione oggi nel mercato della carne suina trasformata. Un incremento
