Il Consorzio Prosciutto di Parma torna ad Anuga
Parma - Il Consorzio del Prosciutto di Parma torna protagonista ad Anuga, in programma a Colonia dal 4 all'8 ottobre. Come di consueto, l’ente di
Effetto dazi cinesi sulle carni suine: i tagli olandesi continuano a calare, quelli belgi no
Meda (Mb) - Dopo 20 giorni dall'introduzione dei dazi cinesi sulle carni suine europee, possiamo dire che (per il momento) l'unico effetto consistente è sui
Cun tagli freschi: secondo non formulato in Italia, il punto sulla situazione
Parma - Per il momento i dazi cinesi imposti sulla carne suina Ue stanno avendo ripercussioni tutto sommato contenute. I suini esteri sono calati, ma
Il Prosciutto Toscano Dop alla Restaurant week di Amburgo (4-10 novembre) con Pecorino Toscano Dop, Finocchiona Igp e Olio Toscano Igp
Amburgo (Germania) - Il Prosciutto Toscano Dop sarà protagonista - insieme a Pecorino Toscano Dop, Finocchiona Igp e Olio Toscano Igp - della Restaurant Week,
San Vincenzo riceve tre premi dalla Guida Salumi d’Italia 2025
Parma - Sono tre i premi assegnati al Salumificio San Vincenzo di Casali del Manco (Cs) dall'edizione 2025 della Guida Salumi d'Italia: miglior filiera di
Vismara: due mesi per presentare il concordato in continuità
Casatenovo (Lc) - E' una corsa contro il tempo il salvataggio di Vismara, storica azienda controllata per l'85,6% da Ferrarini e per la restante quota
Mec Palmieri: la Mortadella Favola Gran Riserva premiata dalla Guida Salumi d’Italia come miglior salume
San Prospero (Mo) – La Guida Salumi d’Italia 2025 ha premiato la Mortadella Favola Gran Riserva del Salumificio Mec Palmieri come ‘Migliore salume d’Italia’. La
Continua il calo dei suini esteri. Ieri l’Olanda ha abbassato significativamente i prezzi dei tagli
Berlino (Germania) - Se in Italia i costi del suino, pur vicini al tetto, non accennano a diminuire, all'estero i segnali in controtendenza sono sempre
Lactalis inaugura la nuova base logistica presso lo stabilimento Galbani di Melzo (Mi)
Melzo (Mi) – È stato tagliato questa mattina il nastro inaugurale per la nuova base logistica di Lactalis situata a Melzo (Mi), presso lo stabilimento
Lo Speck Alto Adige Igp presenta la nuova campagna di comunicazione Tv
Milano - E' stata presentata presso il cinema Anteo di Milano la nuova campagna Tv dello Speck Alto Adige Igp. Firmato dall'agenzia Grey e dai
GranTerre e Parmacotto siglano un accordo per creare il più grande polo italiano dei salumi
Modena – Gli azionisti di Salumifici GranTerre e Parmacotto siglano un accordo per dar vita a un unico, grande polo italiano dei salumi, dei piatti
Cun tagli freschi. Tetto in vista: solo un centesimo di aumento sulle cosce, gola +5 e trito +3. I suini europei in calo
Parma - Come anticipavamo settimana scorsa (leggi qui), anche i tagli stanno arrivando al tetto. L’equilibrio raggiunto rimane comunque difficile da sopportare per il profilo
