Milani (Confagricoltura): “I dazi cinesi sulla carne suina Ue spingeranno i prezzi al ribasso”
Roma - Rudy Milani, presidente della Federazione suini di Confagricoltura, lancia l'allarme sugli effetti dei dazi cinesi applicati alle carni suine europee, in vigore dal
Cun tagli freschi: ancora tanti arrotondamenti verso l’alto, coscia Dop a 6 euro/kg. Si fermano spalla e pancette
Parma - 'Stangatina' all’industria durante la Cun sui tagli freschi del 12 settembre. Gli aumenti sono un po’ meno sostenuti di quelli di sette giorni
Ivsi presenta il dossier sulle generazioni Z e Alpha
Milano - Ivsi presenta il nuovo dossier su generazioni Z e Alpha e alimentazione, a cura di Nutrimi (www.nutrimi.it), che esplora il rapporto tra nuove
Cun 26 luglio: aumenti ‘giusti’ visto il costo del suino, ma perché in primavera i tagli non erano calati?
Parma - Se ragioniamo in termini di adeguamento al costo del suino vivo, non ci sarebbe molto da dire. Gli aumenti sono adeguati a una
Cina, calano le importazioni di carne suina: -40,8% a valore nel primo semestre 2024
Pechino (Cina) – L’economia cinese è in rallentamento, con ricadute sulle importazioni e sui consumi domestici. Come riporta Clal, la carne suina, segnata da un
Peste suina: si dimette il commissario straordinario Vincenzo Caputo
Roma - Vincenzo Caputo lascia l'incarico di commissario straordinario per l'emergenza peste suina. Era stato nominato dal Governo Meloni nel dicembre del 2022 in sostituzione
Esportazioni di suino in calo dall’Europa (-2%), ma cresce la Germania (+17%)
Berlino (Germania) – Nei primi cinque mesi dell’anno, i Paesi Ue hanno visto calare le esportazioni di suino verso paesi terzi: 1,7 milioni di tonnellate,
Cun 25 luglio: +3,7 cent per tutte le categorie del vivo. Dal 20 giugno +4,1% il suino Dop e +5,7% il non tutelato
Parma - Niente da fare. Puntuale, come ogni estate, arriva l’aumento del costo del suino. Temuto dall’industria, osteggiato per quanto possibile, ma inevitabile. Certo, l’anno
Gfi: per il 69% degli italiani, il meat sounding non è un problema
Roma – Secondo il 69% degli italiani, termini come ‘hamburger vegetale’ o ‘salsiccia vegana’ possono descrivere alimenti plant-based senza problemi. Non solo: il 68% pensa
Salame Felino e Coppa di Parma: cresce la quota di produzione
Parma – Le analisi dei Consorzi di Tutela dei due salumi hanno evidenziato, per i primi cinque mesi del 2024, una crescita del prodotto etichettato
Boschi Fratelli (Parmacotto Group) riconosciuto Marchio storico di interesse nazionale
Parma - Boschi Fratelli ha ottenuto l'iscrizione presso il registro speciale dei Marchi storici di interesse nazionale. La prestigiosa certificazione è riservata ai marchi che
Il Prosciutto Crudo di Cuneo protagonista al Premio giornalistico del Roero
Montaldo Roero (Cn) - “Dare visibilità, importanza e notorietà al territorio roerino, baricentro dell’area di produzione del Prosciutto Crudo di Cuneo, è un obiettivo che
