Osservatorio Birra: costi di produzione a +50%. Possibili ricadute per il 48% dei birrifici

Milano – La birra continua a essere presente sulle tavole degli italiani, ma gli aumenti dei costi di produzione mettono a rischio il futuro della filiera. È quanto emerge dal rapporto “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia”, realizzato da Osservatorio Birra e Althesys. Secondo i dati, tra il 2021 e

2022-11-28T13:08:33+02:0028 Novembre 2022 - 14:18|Categorie: Beverage, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Birra: in un anno e mezzo persi 1,4 miliardi di euro

Milano – Secondo una ricerca presentata dall’Osservatorio Birra e realizzata da Althesys, il settore brassicolo ha subito un duro colpo dalla pandemia. Nel corso del 2020 e nei primi sei mesi del 2021, sarebbero circa 15mila i posti di lavoro persi e 1,4 i miliardi di euro ‘bruciati’, in particolare nel settore Horeca. L’anno scorso

2021-12-03T16:59:11+02:006 Dicembre 2021 - 09:58|Categorie: Beverage|Tag: , , |
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