Osservatorio Sigep 2025: previsto un +4% sulle vendite di gelato in Italia

Rimini – L’Osservatorio Sigep (Salone internazionale per le eccellenze del foodservice organizzato da Ieg) dell’estate 2025 registra le tendenze che coinvolgono il settore gelateria. Secondo i dati di Crest-Circana e dell’Associazione Italiana Gelatieri, i mesi estivi di quest’anno saranno all’insegna della ripresa, specialmente in Italia. È prevista infatti una crescita del 4% sulle vendite di

Osservatorio Sigep: prevista una crescita nel consumo di gelato

Rimini – L’Osservatorio Sigep (46esimo Salone internazionale del dolciario artigianale, organizzato da Ieg alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025) dell’estate 2024 registra i dati e le tendenze che coinvolgono il settore gelateria. Dallo studio è emerso che nei cinque maggiori Paesi europei (Italia, Spagna, Francia, Germania e Regno Unito) sono stati

Gelato: boom di punti vendita e consumi in crescita del 7%

Milano - A differenza di molti altri prodotti alimentari, il gelato sembra non subire gli effetti della crisi. In Italia, infatti, si contano 36mila gelaterie e, come ha fatto sapere l’Associazione italiana gelatieri, questa primavera i consumi sono cresciuti del 7% rispetto allo stesso periodo del 2011. L’Osservatorio Sigep (Salone internazionale della gelateria, pasticceria e

2012-06-22T09:20:32+02:0022 Giugno 2012 - 09:20|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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