Milano - Si è tenuta martedì 17 maggio a Milano la presentazione dell'edizione 2016 di Terra Madre Salone del Gusto, la manifestazione organizzata da Slow Food, regione Piemonte e città di Torino in scena dal 22 al 26 settembre. "Una grande occasione per far passare un concetto di cui dobbiamo essere ben coscienti: la qualità
Parma - Il Barilla center for food & nutrition (Bcfn) si trasforma in una Fondazione. A gestirla sarà il nuovo cda composto da Carlo Petrini, presidente di Slow Food, Paolo de Castro, presidente Commissione agricoltura e sviluppo del Parlamento europeo, e Alberto Grando, prorettore per lo sviluppo dell’Università Bocconi. “Siamo fieri di avere ottenuto l’adesione
Milano – Il Barilla Center for food & nutrition (Bcfn) accoglie l’invito di affidare a Carlo Petrini il coordinamento del Protocollo di Milano, l’accordo globale sull’alimentazione e la nutrizione presentato nel corso del quinto “Forum on Food and Nutrition”, e che verrà sottoscritto durante Expo 2015. È quanto si legge in una nota pubblicata sulla
Milano - Il ritratto di Berlucchi, storica famiglia del vino, in un volume edito per i tipi di Electa, che verrà presentato stasera allo Sheraton Diana Majestic di Milano. Il volume, che ospita tra l'altro interventi di Carlo Petrini, Daniele Cernilli e del giornalista e critico Francesco Arrigoni, scomparso nell'agosto 2011, è curato da Decio
