Meda (Mb) – Questa è la settimana del vitellone. Le quotazioni della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riportate da Teseo by Clal, segnano, per il vitellone maschio Charolaise, aumenti in tutti i campi: la mezzena passa da 6,42 a 6,53 euro/kg, il quarto anteriore da 5,67 a 5,82, il quarto posteriore da 7,25 a
Meda (Mb) – Le quotazioni della carne bovina della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riprese da Teseo by Clal, mostrano numerosi segni ‘più’, questa settimana. Crescono, per la scottona Charolaise, la mezzena (6,76 euro/kg), il quarto anteriore (5,54), il quarto posteriore (8,26) e il capo a peso morto da 480-550 kg (6,75); il capo
Washington (Usa) – L’Usda (United States Department of Agriculture) prevede un declino nella produzione mondiale di carne bovina nel 2025. Si parla di 500mila tonnellate in meno, scendendo a 60,9 milioni di tonnellate prodotte in totale dopo il record di 61,4 milioni raggiunto nel 2024. A trascinare i numeri verso il basso saranno soprattutto Stati
Meda (Mb) – I dati della Camera di commercio (Cciaa) di Modena relativi alle quotazioni della carne bovina, riportati da Teseo by Clal, con l’aggiornamento del 4 novembre mostrano una certa stabilità che dura ormai da tre settimane. Ci sono poche eccezioni: Il quarto anteriore della scottona (Charolaise) sale da 5,18 a 5,38 euro/kg, mentre
Bruxelles (Belgio) – Le previsioni a breve termine dell’Unione Europea per il mercato agricolo, pubblicate a inizio ottobre, mostrano numerosi dati su import ed export di carne nei Paesi Ue. Di seguito riportiamo alcuni dettagli a proposito di bovino, suino e pollame. Le esportazioni Ue di carne bovina sono cresciute del 17% nella prima metà
Bruxelles (Belgio) – Le previsioni a breve termine dell’Unione Europea per il mercato agricolo parlano di un calo nella produzione di carne bovina in Europa dello 0,5% entro la fine del 2024, nonostante l’aumento del 3% che ha riguardato la prima parte dell’anno; per il 2025 si attende un ulteriore calo dell’1%. Si tratta di
Meda (Mb) – Tornano a comparire dei segni negativi nelle quotazioni della carne bovina della Camera di commercio (Cciaa) di Modena. I dati, riportati da Teseo by Clal, mostrano che il quarto posteriore della scottona Charolaise è sceso a 8,66 euro/kg dopo aver raggiunto gli 8,76 la scorsa settimana, mentre il quarto posteriore del vitellone
Londra (Uk) – Il mercato Uk, come riporta l’Ahdb, ha visto la spesa per i prodotti a base di carne bovina crescere del 4,3% tra settembre 2023 e settembre 2024. A fare da traino è stato l’aumento dei prezzi medi (+2,5%), ma ha contribuito anche un aumento dei volumi acquistati da parte dei consumatori: circa
Meda (Mb) – Mentre la vacca non registra aumenti da luglio e il vitello è quasi fermo da due settimane (aumentato solo il busto, da 4,45 a 4,55 euro/kg), la scottona continua a salire. Le quotazioni della carne bovina della Camera di Commercio (Cciaa) di Modena, riportate da Teseo by Clal, mostrano, con l’aggiornamento del
Ortigia (Sr) – La mattina del 27 settembre, nell’ambito di Divinazione Expo 24 e del G7 Agricoltura, si è tenuto il convegno organizzato dall’Op Unicarve in collaborazione con il Consorzio Sigillo Italiano e l’Aop Italia Zootecnica. Presso la sala riunioni dell’Hotel Residence Alla Giudecca di Ortigia (Sr) sono intervenute diverse persone, a cominciare dal presidente
Modena – Le quotazioni della carne bovina della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riportate da Teseo by Clal, mostrano nella maggior parte dei casi un segno positivo, e nei restanti si mantengono stabili. Crescono, dunque, i prezzi di scottona, vitellone maschio e vitello, con l’eccezione del quarto posteriore, mentre la vacca rimane invariata rispetto
Sermide (Mn) – Nel trimestre aprile-giugno 2024 i consumi retail di carne sono diminuiti in quantità sia per il settore suinicolo (-3,9%) che bovino (-1,5%), a cui è corrisposto anche un calo dei valori tendenziali. Al contrario, sono aumentati i consumi di carne avicunicola (+7,3%). Lo rivela un’analisi a cura di Teseo By Clal, secondo cui
