Il Consorzio di tutela salumi Dop piacentini protagonista di tre eventi sulla Riviera romagnola

Piacenza – Il Consorzio di tutela salumi Dop piacentini, dal 6 all’8 agosto, ha partecipato a diversi eventi. Che hanno visto i prodotti protagonisti. Il fine settimana è iniziato a Cesenatico con la tappa di Tramonto DiVino, il road show del gusto dell’Emilia-Romagna. Le oltre 200 persone presenti hanno potuto degustare tanti dei 44 prodotti

2021-08-11T14:36:28+01:0011 Agosto 2021 - 14:36|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Il Consorzio salumi piacentini Dop punta all’export

Piacenza - Dal 2000 al 2016 la produzione dei salumi Dop piacentini è notevolmente aumentata (+522% per coppa piacentina, +965% per pancetta piacentina, +563% per salame piacentino). Nonostante il perdurare della difficile situazione di mercato, fa sapere il Consorzio di tutela dopo l'assemblea di bilancio del 31 maggio, c'è stata una crescente attenzione verso i salumi

2017-06-05T09:24:21+01:005 Giugno 2017 - 09:23|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , |
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