Zanetti (Assolatte): “Costi di produzione dell’industria dairy aumentati del 24%, ma le aziende hanno tenuto fermo il timone”

Milano – “I costi di produzione dell’industria lattiero-casearia sono aumentati del 24%”. Lo afferma Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, intervistato dal Sole 24 Ore. L’imprenditore sostiene anche che “gli aumenti che le aziende hanno trasferito sui listini sono inferiori agli extracosti che hanno sopportato”. Dal fronte degli allevatori, come riporta la testata giornalistica, viene sostenuto

2023-10-26T10:40:22+02:0026 Ottobre 2023 - 10:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Fattorie Osella: aumentano i ricavi (+20%) ma i costi pesano sui margini

Caramagna Piemonte (Cn) – L’azienda lattiero-casearia piemontese Fattorie Osella ha visto i ricavi crescere del 20% nei primi sei mesi del 2023. Ma si tratta di un periodo difficile, segnato dall’aumento dei costi: “Il prezzo del latte alla stalla è di 50 centesimi al litro contro i 37 medi del 2021. Si tratta del 35%

2023-09-28T17:52:27+02:0027 Settembre 2023 - 16:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Il retail è devastato dall’aumento dei costi dell’energia: dal +2,2 al +4,7%

Di Giulio Rubinelli La crisi energetica ha messo in ginocchio famiglie e aziende italiane. Il rincaro delle bollette non ha risparmiato neppure i bilanci delle imprese della Grande distribuzione organizzata, assoggettate al funzionamento continuo di celle e banchi refrigerati. Le prospettive per il prossimo anno rimangono nere: a incidere di più è e sarà la

2023-03-01T12:25:57+02:001 Marzo 2023 - 12:25|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |
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