Torino - Partirà a fine luglio l'asta fallimentare per la storica cioccolateria torinese Peyrano. Dopo la dichiarazione di fallimento a inizio anno (leggi qui), si cerca il modo di salvare una delle più importanti realtà dell’arte cioccolatiera piemontese, tentando anche di ripagare i numerosi creditori della precedente proprietà. Per questo motivo, la base dell'asta -
Bentivoglio (Bo) – L’origine del gusto di GelatoMadre, brand registrato di G7 Gelati, incontra la cultura del cacao di Domori: nasce GelatoMadre Stracciatella Domori. Il gelato alla panna con etichetta corta, realizzato con ingredienti naturali, senza aromi, emulsionanti, stabilizzanti, addensanti e coloranti, si unisce a scagliette di pregiato cioccolato fondente Domori Blend Orinoco 11% (cacao
Roma - Un'acquisizione nel segno dell'integrazione. E' quella che ha visto il Gruppo Illy assicurarsi la proprietà dello storico marchio britannico del cioccolato Prestat. La società - una realtà di grande prestigio, che conta circa 100 dipendenti per un giro d'affari pari a 7 milioni di sterline (quasi 8,2 milioni di euro) nel 2018 -
Brescia - Nasce a Brescia l’Istituto internazionale chocolier (Iic) per la valorizzazione e lo sviluppo del cioccolato di alta qualità. Un progetto ideato dal Centro studi assaggiatori, insieme a Domori e a Guido Gobino, che si rivolge a tutti gli operatori della filiera del cacao (produttori di materie prime, attrezzature, cioccolatieri e pasticceri) ma anche
Trieste – Secondo quanto pubblicato oggi su Il Sole 24 Ore, Illy starebbe cercando un socio per il cioccolato Domori, il marchio acquistato al 100% dall’azienda triestina nel 2006. Le indiscrezioni rivelano che Banca Imi, come advisor dell’azionista Illy, starebbe discutendo con alcuni soggetti industriali e finanziari per cedere il 30% del marchio ‘al cioccolato’.
None (To) – Domori, azienda dolciaria del Gruppo illy fondata nel 1997 da Gianluca Franzoni (in foto), lancia il nuovo cioccolato al latte d'asina. Le tavolette da 25 grammi saranno disponibili a partire da settembre in edizione limitata. Anche questa referenza è realizzata secondo la filosofia dell’azienda: ricerca di materie prime di qualità e particolare
