‘Il nuovo menu del consumo: industria e Gdo di fronte al cambiamento’. Oggi l’incontro di Confindustria Brescia

Brescia – I settori del retail e dell’agroalimentare sono in continua evoluzione e restare aggiornati è essenziale per rimanere al passo con i gusti dei consumatori in continua evoluzione. Su questo tema, Confindustria Brescia ha organizzato l’incontro ‘Il nuovo menu del consumo: industria e Gdo di fronte al cambiamento – nuovi sapori, nuove abitudini’, che

2025-09-18T12:50:42+02:0018 Settembre 2025 - 09:10|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , , , , , , , |
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Marca 2025 / Mauro Esposto (Goldenfood) sul bovino: “Materie prime fuori controllo in Europa”

Bologna - La situazione della carne bovina è uno dei temi caldi in questa edizione di Marca. Così Mauro Esposto, titolare di Goldenfood: “Le materie prime in Europa sono ormai fuori controllo. L'aumento è cominciato un anno fa, sembrava una semplice scossa di mercato e invece non si è mai fermato. Oltre all'esplosione dei costi,

2025-01-27T10:42:35+02:0016 Gennaio 2025 - 09:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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