Il ‘pisello verde’ di Farinetti
Green Pea è il terzo progetto imprenditoriale del fondatore di Eataly. 15mila metri quadrati su cinque piani con 66 negozi, un museo, tre ristoranti, una piscina. All’insegna della sostenibilità. Intervista a Francesco Farinetti, presidente e amministratore delegato. Un luogo come Green Pea poteva aprire solo durante la più grande pandemia mondiale. In un momento in