Roma - In 40 anni gli italiani hanno ridotto di oltre due terzi il consumo di pane. E la nostra Penisola ha perso, dal 1980, il 40% della produzione di pane artigianale. Per questo Assipan e Assopanificatori hanno inviato al Mise la richiesta dello stato di crisi per il settore insieme a 10 punti da
Roma - Dopo l'annuncio, da parte del presidente Agcm Roberto Rustichelli, delle sanzioni alle catene Gdo per il reso a carico dei panificatori (leggi qui), arrivano le prime repliche da parte degli operatori. Esselunga ha annunciato ieri che farà ricorso contestando la condotta illecita. "Il 95% del pane da noi venduto è sfornato direttamente nei
Roma - Si è aperta ieri mattina nella capitale - dove Fai Cisl, Flai Cgil, e Uila Uil hanno incontrato le delegazioni trattanti delle associazioni di categoria Fiesa e Fippa - la trattativa sul contratto nazionale di panificazione e affini, documento dal quale dipendono le sorti di 80mila lavoratori per 40mila aziende. Ampio il ventaglio
Milano - Panificatori sul piede di guerra per il nuovo contratto nazionale di categoria. Settimana scorsa, infatti, Assipan, l’Associazione italiana panificatori e affini - espressione di Confcommercio - ha sottoscritto con Ugl terziario il ccnl 2013-2015. Il testo si contrappone a quello firmato a febbraio dall’organizzazione autonoma Fippa e Assopanificatori Confesercenti da un lato, e
Milano – Datori di lavoro e sindacati hanno trovato un’intesa sul rinnovo del contratto nazionale dei panificatori. I lavoratori dei forni artigianali e industriali riceveranno rispettivamente un aumento di 80 e 103 euro mensili (il 6% in più). Il contratto era scaduto a fine 2011 e fino a questo momento le trattative tra Fippa e
Ravenna –Anche il Comune di Ravenna parteciperà, insieme a Confcommercio, all’organizzazione del Festival europeo del pane: in scena nel capoluogo romagnolo, dal 12 al 14 ottobre. All’evento partecipano fornai provenienti da sei diversi paesi. “Il Festival europeo del pane – ha dichiarato dichiara l’assessore alle Attività produttive Cameliani – torna a Ravenna dopo quattro
