Padova - Salumificio M. Brugnolo archivia un'edizione da record di Marca by BolognaFiere. L'evento, andato in scena il 15 e 16 gennaio, è stato occasione di incontri interessanti per consolidare i partner esistenti e intercettare nuovi operatori sia italiani che esteri. Tra le novità presentate in fiera, la linea Essenziale senza nitriti e nitrati, che
Padova – Il Salumificio M. Brugnolo annuncia il go live del sito ufficiale di Linea Essenziale (www.lineaessenziale.it), la linea di prodotti alta qualità più all’avanguardia dell’azienda, che offre le eccellenze della salumeria italiana in chiave contemporanea, grazie a prodotti senza nitriti e nitrati aggiunti, e con zero conservanti. Tra questi, il salame ‘Primo’, il prosciutto
Vigonza (Pd) - Importante riconoscimento per il Salumificio M. Brugnolo, storica realtà del settore con due stabilimenti e referenze vendute in Italia e all'estero. Emanuela Brugnolo, primogenita di Mario Brugnolo, e Giancarlo Bettio (presidente dell'azienda), hanno infatti ricevuto un premio per oltre 50 anni di attività del salumificio. Un'ulteriore prova della giusta strada intrapresa dall'azienda, che
Vigonza (Pd) - È arrivata la linea Essenziale del Salumificio M. Brugnolo, in comode vaschette preformate da 70 grammi. Da lunedì 25 marzo è iniziata infatti la distribuzione nel canale moderno. Dopo il successo di Primo, salame che ha fatto da apripista sul tema del senza nitriti e nitrati, l'azienda presenta una linea in vaschetta
Vigonza (Pd) - Per il Salumificio M. Brugnolo, l'8 marzo è stata una giornata da incorniciare: lo chef Adriano Bersani del rinomato ristorante Zafferano ha infatti presentato alle aziende del mondo Horeca la nuova linea Essenziale, senza nitriti e nitrati aggiunti, con zero conservanti. I cavalli di battaglia sono stati il salame Primo, ideale per
Padova - Ottimi riscontri per il Salumificio M. Brugnolo a Marca 2024, impreziositi dal passaggio allo stand di Giorgia Meloni. La 20esima edizione della kermesse bolognese è stata infatti occasione di mettere in vetrina i prodotti di punta e le tante novità. In scia al trend positivo del 2023, con una crescita significativa sia a
Vigonza (Pd) – Il Salumificio M. Brugnolo annuncia la partecipazione alla 20esima edizione di Marca, l'evento di riferimento in Italia nel settore della private label, che si terrà a Bologna Fiere il 16 e 17 gennaio 2024. Queste le novità che saranno messe in vetrina dall'azienda: il Salame Primo, una nuova generazione di salumi libero
Roma - Il 9 e 10 novembre va in scena Cooking Lab, evento unico promette di combinare la scienza della nutrizione con l'arte pratica della cucina. Un opportunità è pensata sia per i professionisti della nutrizione che per gli amanti della cucina e della ricerca gastronomica. La sessione di oggi è moderata dal dott. Domenicantonio
Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo, la storica azienda veneta nata nel 1951, ha commissionato alla ditta Tumiati Impianti Engineering di installare ben 1.400 pannelli fotovoltaici sui tetti di entrambi gli stabilimenti dell’azienda. Con l'obiettivo di raggiungere una maggiore sostenibilità ambientale legata ad integrare i propri fabbisogni energetici attraverso l’uso di una fonte rinnovabile
Vigonza (Pd) - Si arricchisce di interessanti novità il catalogo del Salumificio M. Brugnolo, storica realtà veneta specializzata nella produzione di salumi e carni. L'azienda, grazie a una prestigiosa partnership con Castello (Alca Food), con il brand 'Faccia di maja' presenta le Salsicciose con polenta in numerose varianti. Proposto in una pratica confezione in skin,
Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo si conferma realtà attenta all'innovazione e all'efficientamento dei processi produttivi. Ha infatti deciso di siglare una partnership nel 2022 con Cad Project. Come spiega Marco Zanotti, sales&marketing di Cad Project: "La lungimiranza degli imprenditori di Salumificio M. Brugnolo ha portato a investire nell’installazione di un importante impianto di
Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo, fondato nel 1951, ha recentemente ottenuto l’inserimento nel registro dei marchi storici di interesse nazionale. La domanda di inserimento, presentata a fine 2021, è stata accolta l’11 gennaio 2022 e il marchio verrà pubblicato nel prossimo aggiornamento del registro (liberamente accessibile dal sito dell’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi)
