New York (Usa) - Alcuni ingegneri della Columbia University (New York, Usa) sono riusciti a stampare in 3D una fetta di cheescake con sette ingredienti: pasta per cracker Graham, burro di arachidi, confettura di fragole, Nutella, purea di banane, succo di ciliegia e glassa. Ingredienti che, tra l’altro, sono anche cotti al forno grazie all’uso
Parma – In occasione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, Barilla ha presentato il prototipo della prima stampante 3D per la pasta. Si tratta di una macchina che non solo replica in pochi secondi i formati classici di uso quotidiano, a cui siamo abituati da sempre, ma anche di progettare nuove forme. Basta scegliere dal pc
Hershey (Usa)- Hershey, colosso dolciario statunitense, progetta di servirsi della stampa 3D per creare una nuova crema spalmabile. L’intenzione dell’azienda sarebbe quella di integrare le stampanti di 3D Systems sui prodotti della gamma ChefJet focalizzati sulla stampa di zucchero e cioccolato. La nuova crema spalmabile creata con la stampa 3D dovrebbe chiamarsi Hershey’s Spreads ed
