Quotazioni carni bovine, prezzi ancora in crescita. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) -  Anche nel 2025 le quotazioni del quarto anteriore per  Scottona e  Vitellone non sfuggono alla stagionalità e al calendario, che solitamente vedono una diminuzione dei listini nel periodo compreso da aprile a settembre. A riportarlo, su Linkedin, sono Marika De Vincenzi e Angelo Rossi di Teseo by Clal, commentando i prezzi delle

2025-04-02T10:15:50+02:002 Aprile 2025 - 10:15|Categorie: Carni|Tag: , |

Consumi di carni e salumi in Gdo nel 2024: l’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - La carne avicunicola fresca si conferma la più consumata nel 2024 e occupa il 42% del totale carni e salumi in Gdo, seguita dalla carne suina fresca (18%) e dalla carne bovina fresca (14%). A riportarlo è un'analisi di Teseo by Clal sui canali super, iper, libero servizio piccolo e discount. Tra

2025-02-04T11:29:00+02:004 Febbraio 2025 - 11:29|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Milani (Confagricoltura): “Il prezzo attuale dei suini non rispecchia domanda e offerta”

Modena - Rudy Milani, responsabile nazionale della Federazione di prodotto dei suini di Confagricoltura, commenta a Teseo by Clal l'andamento della materia prima: "È vero che il prezzo del suino da macello oggi è sostenuto, ma l’attuale fase positiva per gli allevatori compensa un lunghissimo periodo in cui abbiamo lavorato in frangenti di erosione economica

2024-03-25T11:47:53+02:0025 Marzo 2024 - 11:47|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , , |

Export di salumi in crescita del +15,3% nel 2021. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mn) - Un'analisi firmata Teseo by Clal rileva l'ottimo andamento dell'export di salumi nei primi 11 mesi del 2021, con una crescita del 15,3%. Germania, Francia, Stati Uniti e Regno Unito sono i principali mercati. La crescita complessiva dell’export italiano di carni suine (+8,2%) si conferma in controtendenza rispetto al trend dell'Ue, che ha

2022-02-21T14:50:28+02:0021 Febbraio 2022 - 14:49|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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