Roma - Nel 2015 il consumo totale di antibiotici negli allevamenti avicoli è calato del 39,95% rispetto al dato del 2011. A darne notizia è Unaitalia, l'associazione che rappresenta oltre il 90% delle aziende del settore carni avicole italiane, che spiega come questi numeri siano il risultato del Piano nazionale per l'uso responsabile del farmaco
Roma – La zootecnia sta vivendo un periodo storico ricco di sfide, e in un contesto tanto complesso, il settore avicolo è quello sembra aver tenuto meglio, secondo uno studio della società di ricerca Nomisma, presentato da Unaitalia, l’associazione nazionale di riferimento per il settore avicolo. Nonostante un calo della spesa per le carni e
Milano – In scena oggi a Milano il convegno “Bimbi in tavola”, promossa da Unaitalia, l’Unione nazionale delle filiere agroalimentari di carni e uova. Un’occasione di confronto su un tema molto dibattuto e sempre attuale come quello dell’alimentazione dell’infanzia. Nel corso dell’incontro sono stati diffusi i risultati di una ricerca, elaborata da Doxa, sulla competenza
Roma – In occasione della Giornata mondiale dell’Acqua, prevista per domani, 22 marzo, Carni Sostenibili, iniziativa delle associazioni di categoria delle tre filiere italiane della carne (Assocarni, Assica e Unaitalia), ha evidenziato i dati sul water footprint della produzione nel nostro Paese. Per produrre 1 Kg di carne servono 11.500 litri di acqua (il 25%
Verona – Nel corso della 112ª edizione di Fieragricola, la rassegna internazionale dedicata al comparto primario in corso a Verona, Unaitalia ha diffuso i dati preliminari 2015 del settore avicolo. La produzione è stata pari a 1.296.400 tonnellate, con un netto balzo in avanti rispetto al 2014 (+2,8%). Per il pollo la produzione aumenta del 3,9% (906.700 tonnellate contro le 872.700 del
Roma – Le filiere della carne provano a superare i pregiudizi e alzare l’attenzione sul tema della sostenibilità ambientale del comparto, con un occhio alla prossima edizione di Expo. Una nuova (e istituzionalmente fondamentale) tappa di questo percorso si è svolta ieri a Roma, presso la Sala Capitolare del Senato, con l’incontro organizzato da Assica,
Milano – Un nuovo modo di considerare l’impatto ambientale della produzione di carne. È quanto si propone nel rapporto “La sostenibilità delle carni in Italia” sviluppato da Life Cycle Engineering e presentato oggi nel corso di un incontro presso l’Expo Gate di Milano, promosso da Assica, Assocarni e UnaItalia, le principali associazioni di categoria delle
Roma – È stato siglato oggi a Roma, un accordo di collaborazione tra Confagricoltura e Unaitalia (Associazione delle filiere zootecniche delle carni e delle uova). L’intesa ha come obiettivo la condivisione di risorse e iniziative per la valorizzazione delle filiere suinicole ed avicole. Molteplici gli ambiti a cui l’accordo di collaborazione si riferisce: tributario, legale,
