ESTERI
Zucchero: raccolti thailandesi danneggiati a causa della siccità

Bangkok (Thailandia) – A causa della siccità che sta danneggiando le coltivazioni, la Thailandia - secondo maggior esportatore di zucchero a livello mondiale - rischia di vedere scendere la propria produzione di zucchero sotto le stime ufficiali di 10,2-10,4 milioni di tonnellate calcolate lo scorso giugno. Per il periodo 2012-2013, infatti, è prevista una produzione

2012-09-06T09:06:51+02:006 Settembre 2012 - 09:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Indice Prometeia: a luglio i costi di approvvigionamento del comparto alimentare crescono del 2%

  Milano –  Lo scorso mese di luglio, nel comparto alimentare i costi di approvvigionamento hanno segnato un incremento del 2%. Questo è quanto mostra l’indice Prometeia delle commodity industriali. Sulla base di quanto pubblicato oggi da Il Sole 24 Ore a determinare l’incremento, anche le forti tensioni nei prezzi dei coloniali. Il caffè, infatti,

2012-09-04T09:25:30+02:004 Settembre 2012 - 09:25|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

L’Antitrust sanziona Zuegg ed Hero

  Roma –  Zuegg ed Hero nel mirino dell'Antitrust. Le due aziende, infatti, sono state sanzionate per l’ingannevolezza delle pubblicità e delle etichette delle confetture di frutta da loro prodotte. In particolare, alla Zuegg si contesta (provvedimento n. 23726) l’utilizzo delle espressioni “Senza zuccheri aggiunti” – apposta sulle etichette del prodotto – e “Senza zucchero”

2012-08-21T15:19:43+02:0021 Agosto 2012 - 15:19|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Fao: prezzi alimentari in calo tra marzo e aprile

Roma – Tra marzo e aprile 2012, il livello dei prezzi alimentari mondiali, misurato dall’Indice Fao, è sceso di tre punti e si è stabilizzato intorno al valore, relativamente alto, di 214 punti. Questo è quanto emerge dall’ultimo rapporto Fao, Food outlook, diffuso oggi. Il documento rivela, quindi, che si è davanti alla prima diminuzione

2012-05-03T15:49:12+02:003 Maggio 2012 - 15:41|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |

Ombre sull’acquisizione di Xstrata da parte di Glencore

Baar (Svizzera) – Saranno necessari più di 25 giorni per ottenere il via libera da parte dell’Antitrust europea per l’acquisizione della Xstrata – il gigante minerario inglese – da parte della svizzera Glencore – il maggior trader di commodities al mondo. Sono infatti diverse le perplessità rispetto a questa operazione in quanto attualmente Glencore, da

2012-05-03T15:36:11+02:002 Maggio 2012 - 15:16|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , |

Dal Canada antichi mosaici replicati con lo zucchero

Montréal (Canada) -  L'artista canadese, Shelley Miller, ha replicato con un impasto commestibile di zucchero antichi mosaici, murales decorativi e maioliche portoghesi.Usando una tecnica simile a quella con cui il ghiaccio decorativo viene utilizzato in una torta, l'artista ha dato vita ad una street art realizzata con un impasto idrosolubile di zucchero, che è stata

2023-06-12T09:55:40+02:0024 Aprile 2012 - 15:52|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Zucchero: ai livelli minimi le quotazioni

Roma - Lo zucchero scende ai minimi da tre mesi. L´abbondanza del raccolto brasiliano, il primo produttore mondiale, e le attese per un rallentamento della domanda cinese, che invece rappresenta il primo consumatore, spingono verso il basso i prezzi della commodity. Nel corso della seduta il future con consegna maggio quotato all´Ice è sceso sotto

2023-06-12T10:21:16+02:0017 Aprile 2012 - 13:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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