Al via il progetto triennale “Dall’Alto Adige. Garantito. Qualità e origine certificate”

Bolzano – Formaggio stelvio Dop, mela Alto Adige Igp e speck Alto Adige Igp sono i testimonial scelti per la nuova campagna triennale “Dall’Alto Adige. Garantito. – Qualità e origine certificate”. Rivolto a quattro Paesi europei – Italia, Germania, Austria e Repubblica Ceca – il progetto è realizzato dal Consorzio di tutela formaggio stelvio insieme al Consorzio di tutela mela Alto Adige e a quello di tutela speck Alto Adige, con il sostegno dell’Unione europea e dello Stato italiano. I prodotti scelti sono testimonial dei rispettivi marchi di origine, perché esempi di eccellenza, all’insegna dell’origine, della tracciabilità e della sicurezza. A raccontare il percorso che dalla tradizione conduce alla qualità di questi prodotti sono proprio coloro che ogni giorno lavorano sul territorio, a cui è affidato il compito di illustrare come nascano i prodotti dell’Alto Adige e come si possano impiegare in cucina. Informazioni che vengono trasmesse con un linguaggio semplice e diretto, attraverso esempi di vita quotidiana e con delle ricette proposte per esaltare al meglio le qualità dei prodotti tipici.